新丰家园

标题: 做艾糍 [打印本页]

作者: leoh 时间: 2008-4-5 18:25
标题: 做艾糍
做法前面已经有贴说了。我就只发图片。

ＹＹ

作者: 倪夏流 时间: 2008-4-5 19:05
呵,杏仁巧克力做[size=2]馅~~~~~[/size] ╯╯

作者: leoh 时间: 2008-4-5 19:18

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作者: leoh 时间: 2008-4-5 19:22

作者: leoh 时间: 2008-4-5 19:25

作者: leoh 时间: 2008-4-5 19:28

作者: leoh 时间: 2008-4-5 19:47

作者: leoh 时间: 2008-4-5 19:48

作者: leoh 时间: 2008-4-5 19:50

作者: 夕阳无限好 时间: 2008-4-5 20:14
很想吃啦, 盼糍解饥[s:54] [s:54]

作者: 碗仔 时间: 2008-4-5 20:30
为什么不用黄糖粉？

作者: zhourenbi 时间: 2008-4-5 20:30
艾糍在大席里是不做成肉馅的。

个人觉得甜的那种馅好吃。

作者: 夕阳无限好 时间: 2008-4-5 21:56
标题: 回复 11# 碗仔的帖子
我看见他用刀子在削黄片糖,我以前做甜糍也是这样削糖的,糖粉虽方便,但不常有供应.

[[i] 本帖最后由夕阳无限好于 2008-4-5 22:02 编辑 [/i]]

作者: VISON 时间: 2008-4-5 22:26
哈哈～材料很丰富，看到都流口水啦！楼主有粉做吗？

作者: 碗仔 时间: 2008-4-5 22:26
现在应该到处有得买阿

作者: VISON 时间: 2008-4-5 22:28
[quote]原帖由 [i]VISON[/i] 于 2008-4-5 22:26 发表 [url=http://www.94xf.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=197996&ptid=24575]http://www.94xf.com/bbs/images/common/back.gif[/url]
哈哈～材料很丰富，看到都流口水啦！楼主有粉做吗？ [/quote]
呵呵～错了，想问楼主自己有做吗？

作者: 玻璃心 时间: 2008-4-6 00:11
皮薄馅多,最好吃~~~~[s:54] [s:54]

作者: leoh 时间: 2008-4-6 00:11
标题: 回复 15# 碗仔的帖子
不是吧~~有得卖的？搞到我削得那么辛苦。

作者: leoh 时间: 2008-4-6 00:19
标题: 回复 16# VISON 的帖子
当然有啦~照一次要洗一次手。呵呵。

作者: leoh 时间: 2008-4-6 00:20
标题: 回复 17# 玻璃心的帖子
要不要过来吃？哈哈哈哈。

作者: leoh 时间: 2008-4-6 00:21
标题: 回复 10# 夕阳无限好的帖子
老伯过来的话，我打包给你~~呵呵。

作者: 懵懂女孩 时间: 2008-4-6 00:45
这次清明回家来，把这个糍当饭来吃。
下车回到家门口，刚好出炉，一口气吃下4个，好饱啊，过隐！

作者: 大手牵小手 时间: 2008-4-6 07:29
今年尝了二个甜的，喜欢吃咸的（可惜没有人做那种）

作者: 2046 时间: 2008-4-6 08:06
个人打个分先啦（５分标准）
形状： 3
颜色： 4
材料：５＋
趣味和气氛：５++
。。。
其他指标：待评

蒸之前，在托盘上面和艾糍外表轻轻抹一层花生油。卖相可能更好。减少互相粘连。现在颜色和形状都不错。看图就很有质感。可以想像到的口感。很软，有点韧。。咬下去会粘牙。。。。。[s:62]

作者: amwyygyau 时间: 2008-4-6 11:28
一个都没吃。呵。
跑哥真幸福啊。

作者: 东龙街11号 时间: 2008-4-6 12:32
哇,看到都想吃哦...
邦靓哦...

作者: 人民公社 时间: 2008-4-6 12:58
怎么都粘在一起了，形状有点变了，是不是蒸的过程中可能水份太多，没散出去

作者: 紫嫣 时间: 2008-4-6 13:53
[s:55] [s:55] [s:55] 看到就想吃，有好几年没吃过了，本来以为今年有假放可以回去吃的，还是被某些原因留下没回去

作者: cool 时间: 2008-4-6 13:53
好好吃得样子啊~~~我也比较喜欢吃咸得。次次做都会放很多材料。
吃起来好有满足感~

作者: cool 时间: 2008-4-6 13:55
标题: 回复 27# 人民公社的帖子
肯定只是放了糯米粉，没有加粘米粉得原因。。。太黏了。

作者: 泥巴 时间: 2008-4-6 14:26
喜欢吃甜的艾糍，[s:57]

作者: 碗仔 时间: 2008-4-6 15:58
[quote]原帖由 [i]leoh[/i] 于 2008-4-6 00:11 发表 [url=http://www.94xf.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=198022&ptid=24575]http://www.94xf.com/bbs/images/common/back.gif[/url]
不是吧~~有得卖的？搞到我削得那么辛苦。 [/quote]
光克隆就有卖

作者: 李凌轩 时间: 2008-4-6 18:38
想吃~~~呵，好久没有吃过了！！

作者: 菲比 时间: 2008-4-6 19:28
[s:11] 我也爱吃甜的，8楼之前都很漂亮哈~~
我觉得捏艾糍的皮好难啊，技术有待提高，嘻[s:5]

作者: 左右手 时间: 2008-4-6 20:05
真的够钩瘾啊？

作者: 美玉2008 时间: 2008-4-8 12:04
楼主幸苦了,把过程拍得挺详细.
以前家里有做时都没有想到要学.
这次看到楼主提供的图片,下个决心,学会它.一定可以.
学包饺子也是在网上图片学的.
学,这个字真的很有意思.

作者: 巧克力捏的猪 时间: 2008-4-10 06:56
好想吃想到那香味就流口水

作者: 吃人无数 时间: 2008-4-10 13:05
在城市里不知有没有得吃``

作者: tcl 时间: 2008-4-10 14:09
吃多了会呕酸水的

作者: terry_2013 时间: 2008-5-7 13:45
标题: 好猴啊！
赖有崖丁回龙做既靓啊！
又甜又爽还滑口，吃了都讲牛b啊！

作者: terry_2013 时间: 2008-5-7 13:46
有机会发图片上来给你们看

作者: wendy 时间: 2008-7-4 13:44
我只是负责吃，还从没做过呢。
原来要这么多东西啊，辛苦辛苦

作者: jjoys 时间: 2008-8-25 16:42
系艺糍吧，刚看到以为看到“艾滋”

作者: leoh 时间: 2008-8-25 16:57
艾糍所用的草，就是叫艾草。

作者: lcf 时间: 2008-8-25 17:20
流口水,家乡的糍,最爱吃的就是这个.那种味道确实是独有的.

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