新丰家园

标题: 薯菇焖猪肉 [打印本页]

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-13 14:53
标题: 薯菇焖猪肉
[color=#003300][color=rgb(0,0,0)][font=瀹嬩綋]材料：带皮猪肉一斤薯茹八个无核红枣10粒八角二粒生蒜苗二棵 [/size][/font][/color][/color] [color=#003300][color=rgb(0,0,0)][font=瀹嬩綋]调料：酱油一汤匙盐3克许 [color=rgb(0,0,0)][font=瀹嬩綋]白砂糖二汤匙[/size][/font][/color] 首先将猪肉清理，整条入锅煮开10分钟至半熟捞起切块，将薯菇整干净刮皮切成3小件入锅煮断生捞起放入砂锅待用。[/size][/font][/color][/color][color=#003300][color=rgb(0,0,0)] [/color][/color][color=rgb(0,0,0)][font=瀹嬩綋][color=rgb(0,0,0)][font=瀹嬩綋][color=rgb(0,0,0)][font=瀹嬩綋][color=rgb(0,0,0)][font=瀹嬩綋][color=#003300]用砂糖或冰糖炒好红烧肉[color=#003300]糖色，将肉块、盐、酱油，八角、红枣同薯菇放落，煮[/color]15钟后转入砂锅，加适合汤水小火慢炖30分钟加入蒜苗叶焖片刻，好哩。[/color][/size][/font][/color][/size][/font][/color][/size][/font][/color][/size][/font][/color] ∶∶

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-13 15:19
[s:29] ▼▼

作者: 狮虎仔 时间: 2010-12-13 18:23
口水流啊！ or][/size] [/url][/b]

作者: 云山枫叶 时间: 2010-12-13 18:24
楼主是山西老表，还做系陕西嫂[s:50]

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-13 18:35
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373283&ptid=41930][color=Olive]sb闲人[/color] 的帖子[/url][/b]

看来sb闲人系唔盟试过放红枣来焖猪肉，当餐食，味道鲜香好多，仪试吓~呵呵

作者: 猪壮壮 时间: 2010-12-13 20:02
我妈过年才会做这个菜给我吃。

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-13 21:05
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373260&ptid=41930][color=Olive]陕氏烙[/color] 的帖子[/url][/b]

键盘系防水滴~

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-13 21:19
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373284&ptid=41930][color=Olive]陕氏烙[/color] 的帖子[/url][/b]

薯菇正当造啊！快快喊妈砍几斤一刀落，用炖钵一煲...尝个鲜~好吃哟！

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-13 21:21
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373295&ptid=41930][color=Olive]猪壮壮[/color] 的帖子[/url][/b]

薯菇正当造啊！快快喊妈砍几斤一刀落，用炖钵一煲...尝个鲜~好吃哟

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-13 21:22
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373282&ptid=41930][color=Olive]狮虎仔[/color] 的帖子[/url][/b]

键盘系防水滴~

作者: Henanou 时间: 2010-12-14 01:09
现在的傻姑好苦。。

作者: andyxue88 时间: 2010-12-14 10:38
勾起我的思乡之情，想到过年爹妈做的那桌好菜

作者: Nickole 时间: 2010-12-14 10:43
好想吃喔！但我不会弄，流口水了啦！

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-14 12:39
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373349&ptid=41930][color=Olive]Henanou[/color] 的帖子[/url][/b]

现在的傻姑好苦。。
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整理切块后焯过水再焖或打边炉，据说可祛苦味...

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-14 12:40
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373361&ptid=41930][color=Olive]andyxue88[/color] 的帖子[/url][/b]

勾起我的思乡之情，想到过年爹妈做的那桌好菜
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就快过年了哈~

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-14 12:45
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373363&ptid=41930][color=Olive]Nickole[/color] 的帖子[/url][/b]

好想吃喔！但我不会弄，流口水了啦！
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其实好间单易做，你的家人会做的呀~

作者: 通往夏天的门 时间: 2010-12-14 12:45
[quote][size=2][color=#999999]andyxue88 发表于 2010-12-14 10:38[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373361&ptid=41930]static/image/common/back.gif[/url][/size]
勾起我的思乡之情，想到过年爹妈做的那桌好菜[/quote]

我也想念你家的那桌好菜~~

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-14 12:51
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373391&ptid=41930][color=Olive]通往夏天的门[/color] 的帖子[/url][/b]

andyxue88 发表于 2010-12-14 10:38
勾起我的思乡之情，想到过年爹妈做的那桌好菜
我也想念你家的那桌好菜~~
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呵呵~

作者: 顺流逆流 时间: 2010-12-14 15:40
昨晚在马头镇吃了一下慈菇蒸腊肉。

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-14 20:39
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373416&ptid=41930][color=Olive]顺流逆流[/color] 的帖子[/url][/b]

昨晚在马头镇吃了一下慈菇蒸腊肉。
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讲到本地腊肉，喜食的立即流口水。。。

作者: 云山枫叶 时间: 2010-12-14 21:38
[quote][size=2][color=#999999]陕氏烙发表于 2010-12-13 18:35[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373284&ptid=41930]static/image/common/back.gif[/url][/size]
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看来sb闲人系唔盟试过放红枣来焖猪肉，当餐食，味道鲜香好多，仪试吓~呵呵[/quote]

我是看你的网名[color=DarkOrchid]“陕西烙”谐音‘陕西佬或者山西佬’[/color]

作者: 云山枫叶 时间: 2010-12-14 21:48
[quote][size=2][color=#999999]陕氏烙发表于 2010-12-13 18:35[/color] [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373284&ptid=41930]static/image/common/back.gif[/url][/size]
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看来sb闲人系唔盟试过放红枣来焖猪肉，当餐食，味道鲜香好多，仪试吓~呵呵[/quote]

仪晓得讲新丰话计，看来你系地地道道计新丰人[s:59]

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-15 10:08
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373473&ptid=41930][color=Olive]sb闲人[/color] 的帖子[/url][/b]

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看来sb闲人系唔盟试过放红枣来焖猪肉，当餐食，味道鲜香好多，仪试吓~呵呵
我是看你的网名“陕西烙”谐音‘陕西佬或者山西佬’
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陕西烙...何为陕氏？为“孤寒”也，因俺之前作风过于“花洒”而需要从此作“孤寒”的整顿学习。

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-15 10:22
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373474&ptid=41930][color=Olive]sb闲人[/color] 的帖子[/url][/b]

看来sb闲人系唔盟试过放红枣来焖猪肉，当餐食，味道鲜香好多，仪试吓~呵呵
仪晓得讲新丰话计，看来你系地地道道计新丰人
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正宗新丰县人氏，饮白水塞水成长。呵呵

作者: Aki 时间: 2010-12-15 14:00

我也是过年才能吃到,啊拉.

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-15 15:22
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373533&ptid=41930][color=Olive]Aki[/color] 的帖子[/url][/b]

我也是过年才能吃到,啊拉.
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哦，过年的焖大肉，吃起来味道是和平常是不大一样，不是除夕年饭，少了年味不是？

作者: 左右手 时间: 2010-12-15 17:30
看到都想食、

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-15 20:06
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373566&ptid=41930][color=Olive]左右手[/color] 的帖子[/url][/b]

看到都想食、
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一般化，冬天偶尔吃吃，补充因寒冬流失的脂肪。

作者: 丘仔 时间: 2010-12-17 03:44
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县城人士!白水寨的水!

作者: 陕氏烙 时间: 2010-12-18 17:51
[b]回复 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=373710&ptid=41930][color=Olive]丘仔[/color] 的帖子[/url][/b]

县城人士!白水寨的水!
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如今，喝丰江源水啦！

作者: 达怡净 时间: 2011-1-13 16:02
[s:54]口水

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