新丰家园

标题: 泡青梅酒 [打印本页]

作者: 左右手 时间: 2011-5-18 13:34
标题: 泡青梅酒
今日早上到市场看到比较可以接受的青梅、

于是买几斤回来泡、之前在同事家喝过这青梅都比较好口感、

大概1个月左右可小饮、
青梅酒,越是久味道越好,切记分量是一份青梅,一份冰糖,、
自家酿的青梅酒，软软的酒香、
青梅酒最适合女人自斟。青梅酒口感酸甜，天生就是为女人准备的，这是因为青梅具有调节肠胃功能的独特功效。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘和腹泻有显著功效、

青梅果实含有的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用，能提高肝脏的解毒功能，增强人体解食毒、水毒、血毒的能力、

青梅还能促进唾液腺分泌更多的腮腺素。腮腺素是一种内分泌素，常被称为“返老还童素”，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节律，有美肌美发之功效。
材料：新鲜青梅2kg 　
　　冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节）
　　容器（消毒杀菌，可密封的）
　　
　　做法：
　　
　　1.将新鲜青梅泡上6～8小时、　清洗、自然风干、
　　
　　2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西、擦干水分、
　　
　　3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀、

σσ

作者: 左右手 时间: 2011-5-18 13:36

┨┨

作者: 左右手 时间: 2011-5-18 13:38

作者: 左右手 时间: 2011-5-18 13:41

作者: 左右手 时间: 2011-5-18 13:44

作者: 左右手 时间: 2011-5-18 13:52

作者: 跟党混 时间: 2011-5-18 14:03
有喝过,酸酸甜甜的,味道还不错.

作者: 左右手 时间: 2011-5-18 14:05

作者: 左右手 时间: 2011-5-18 14:08

作者: XFXJ 时间: 2011-5-18 16:24
不用放酒的？

作者: leoh 时间: 2011-5-18 16:45
落简多糖？你浸糖浆啊？[s:50]

作者: Henanou 时间: 2011-5-18 22:13
你的青梅太小了。

作者: 阿木哥 时间: 2011-5-19 10:39

跟党混发表于 2011-5-18 14:03
有喝过,酸酸甜甜的,味道还不错.

是啊，以前在新丰的时候喝过。不过现在不在新丰喝不到了。

作者: 糖糖猪 时间: 2011-5-22 16:19
天啦。。。青梅没了我才看到贴！下年。。等下年的青梅。。。。

作者: henanou疯狗 时间: 2011-5-23 16:10
嘿嘿。什么时候来个青梅泡酒论新丰

作者: Stone 时间: 2011-5-24 20:56
左胸：不放糖可以吗？用什么酒泡？低度还是高度？

作者: 猫大叔SAMA 时间: 2011-5-24 21:30
收藏了~~新丰好像没留意到有青梅卖...夏天离不开青梅酒啊~~~

作者: 花飞剑影 时间: 2011-5-26 18:59
究竟用不用放酒的？还有就是能用白糖代替冰糖吗？

作者: 猫大叔SAMA 时间: 2011-5-26 19:03
现在没有青梅卖了。。。新丰哪有卖？只知道从化有生产这个。。但要去那么远。。。

作者: 左右手 时间: 2011-5-26 23:47

Stone 发表于 2011-5-24 20:56
左胸：不放糖可以吗？用什么酒泡？低度还是高度？

不放糖可以的、
俺的是不放酒的、

作者: 左右手 时间: 2011-5-26 23:48

猫大叔发表于 2011-5-26 19:03
现在没有青梅卖了。。。新丰哪有卖？只知道从化有生产这个。。但要去那么远。。。

新丰应该有青梅买吧

作者: 左右手 时间: 2011-5-26 23:48

花飞剑影发表于 2011-5-26 18:59
究竟用不用放酒的？还有就是能用白糖代替冰糖吗？

俺的不用放酒、用冰糖可以了、

作者: 左右手 时间: 2011-5-26 23:49

糖糖猪发表于 2011-5-22 16:19
天啦。。。青梅没了我才看到贴！下年。。等下年的青梅。。。。

现在还有青梅买啊、

作者: 左右手 时间: 2011-5-26 23:49

leoh 发表于 2011-5-18 16:45
落简多糖？你浸糖浆啊？

孩子你不明白的、我只不过放了半包而已、

作者: 左右手 时间: 2011-5-26 23:50

XFXJ 发表于 2011-5-18 16:24
不用放酒的？

是的不用放酒、

作者: 左右手 时间: 2011-5-26 23:51

nickchan 发表于 2011-5-18 15:42
左兄很会生活呀。。。

得闲咪泡的罗、

作者: 左右手 时间: 2011-5-26 23:51

跟党混发表于 2011-5-18 14:03
有喝过,酸酸甜甜的,味道还不错.

嗯、这是好东西来的、

作者: 猫大叔SAMA 时间: 2011-5-27 03:48
回复左右手的帖子

没见到过...可能过捞了吧..

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