新丰家园

标题: 异乡的粽子飘香~ [打印本页]

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 10:51
标题: 异乡的粽子飘香~
异乡的粽子飘香~
21楼：文：异乡包粽子

⑩⑩

1-13粽子一串.jpg (506 KB, 下载次数: 0)

1-13粽子一串.jpg

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 10:55
P2. 配料集合

√√

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 10:58
P3.配料绿豆

3-配料-绿豆.jpg (335 KB, 下载次数: 0)

3-配料-绿豆.jpg

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:06
P4.

4-配料-绿豆黄.jpg (390 KB, 下载次数: 0)

4-配料-绿豆黄.jpg

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:07
P5.

5-配料-虾仁与咸蛋.jpg (352 KB, 下载次数: 0)

5-配料-虾仁与咸蛋.jpg

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:08
P6.

6-配料香菇.jpg (345 KB, 下载次数: 0)

6-配料香菇.jpg

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:09
P7.

7-配料绿豆黄与糯米.jpg (359 KB, 下载次数: 0)

7-配料绿豆黄与糯米.jpg

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:10
P8.

8-配料-糯米.jpg (384 KB, 下载次数: 0)

8-配料-糯米.jpg

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:11
P9.

9-配料排骨.jpg (414 KB, 下载次数: 0)

9-配料排骨.jpg

作者: 寂寞哥 时间: 2011-5-29 11:12
新丰又这么大的棕买么

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:12
P10.

10-炒糯米.jpg (439 KB, 下载次数: 0)

10-炒糯米.jpg

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:13

寂寞哥发表于 2011-5-29 11:12
新丰又这么大的棕买么

别急嘛~还没发完了呢~[s:29]

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:16
P11.

11-包粽子.jpg (488 KB, 下载次数: 0)

11-包粽子.jpg

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:17
P12.

12-绑粽子.jpg (432 KB, 下载次数: 0)

12-绑粽子.jpg

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:21
P13.

13-煮粽子1.jpg (429 KB, 下载次数: 0)

13-煮粽子1.jpg

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:21
P14.

14-煮粽子2.jpg (431 KB, 下载次数: 0)

14-煮粽子2.jpg

作者: 跟党混 时间: 2011-5-29 11:23
占楼慢慢看。

作者: 跟党混 时间: 2011-5-29 11:25
楼主，等下还挂在门口，
我会闻着香味过去拿的。

作者: 永乐长安 时间: 2011-5-29 11:37
正宗的粽叶是山上摘的，也有人喜欢用笋竹叶包裹。

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 11:38

跟党混发表于 2011-5-29 11:25
楼主，等下还挂在门口，
我会闻着香味过去拿的。

哈哈~行~[s:59]

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 12:01

异乡包粽子 -cxyun 2009年05月29日 00:45 SZ

      27号下午Q姨回家经过店门,已下午近四点多了,WO便急忙地走出去看,Q姨两手里拧着大包小包的,沉甸甸的.原来这是包粽子的一些材料及配料.“晚上七八点到我家吃粽子”“好啊~我也来帮忙~”“嗯~”拧起大包小包了,不一会儿便来到Q姨的家...Q姨午饭也没吃,开始动手做包粽子的配料了...掏米、煮配料（有绿豆、黄绿豆、咸蛋王、虾米、虾仁、排骨、猪肉、香菇。。。）开始切碎香菇，给粽叶洗白白~一切配料、材料准备好了，开始包粽子了~
   Q姨熟练的拿起两片粽叶，围了一个圆锥状的容体，再用勺子装适量糯米放入圆锥状的容体，再放入各种配料，再放糯米，压紧、扎绳子、剪掉多出的叶角。。。~完成这几个工序后，粽子放入高压锅煮40分钟左右，便可享用了~看似乎简单~真正操作起来，还有一定的难度哦~特别是封住绑绳这两个工序~一般技术过硬的就没问题啦~好开心~在包粽子时，把邻居也吸引过来了~他自己也动包了几个，好搞笑，有几个弄成型~煮好时~拿起来就散了~呵呵~本人也包了一个，后来还是把它拆了，Q姨重新裹过，还是Q姨技术过硬~
   Q姨为了让自己的孩子能吃上妈妈亲手裹的粽子，尽管因前两天睡眠不足~宁愿自己辛苦，裹了这么多美味的粽子~可怜天下父母心啊~同时送了一部分给朋友一起分享美味的粽子~

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 12:16
今年的端午节在家里和家人一起过~[s:30]

作者: 大手牵小手 时间: 2011-5-29 14:32
看着就想吃，涯中意吃多料的。问下你的粽子怎么要炒米的？是不是那样更香？

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 14:56

大手牵小手发表于 2011-5-29 14:32
看着就想吃，涯中意吃多料的。问下你的粽子怎么要炒米的？是不是那样更香？

呵呵~系更香好味~

俺也问过同样的问题~

作者: 跟党混 时间: 2011-5-29 14:57
回复 cxyun 的帖子

今年端午在宿舍，可怜天下浪子心。

作者: cxyun 时间: 2011-5-29 15:00

跟党混发表于 2011-5-29 14:57
回复 cxyun 的帖子

今年端午在宿舍，可怜天下浪子心。

童鞋~发现你越来越有趣了~同时成熟了很多哦~
想家了就《常回家看看》吧~

作者: happylin 时间: 2011-5-30 00:18
我每天晚班都端午，想知道为什么吗？有人问我就回答。

作者: 新丰论坛 时间: 2011-5-30 02:13

跟党混发表于 2011-5-29 14:57
回复 cxyun 的帖子

今年端午在宿舍，可怜天下浪子心。

你在深圳吗？具体是在那里？

作者: 跟党混 时间: 2011-5-30 07:02
回复新丰论坛的帖子

我在广州。

作者: 吃人无数 时间: 2011-5-30 11:07
今年端午回家吃粽子[s:11]

作者: zc2100 时间: 2011-5-30 11:42
好多年未吃过家乡的粽子了！

作者: cxyun 时间: 2011-5-30 12:32

永乐长安发表于 2011-5-29 11:37
正宗的粽叶是山上摘的，也有人喜欢用笋竹叶包裹。

俺喜欢粽叶/芒冬裹的~[s:11]

作者: cxyun 时间: 2011-5-30 12:33

happylin 发表于 2011-5-30 00:18
我每天晚班都端午，想知道为什么吗？有人问我就回答。

点解啊~[s:53]

作者: cxyun 时间: 2011-5-30 12:33

吃人无数发表于 2011-5-30 11:07
今年端午回家吃粽子

好啊~[s:39]

作者: cxyun 时间: 2011-5-30 12:34

zc2100 发表于 2011-5-30 11:42
好多年未吃过家乡的粽子了！

抽个空回来呀~[s:14]

作者: 左右手 时间: 2011-5-31 13:27
这是放心粽啊

作者: cxyun 时间: 2011-5-31 16:04

寂寞哥发表于 2011-5-29 11:12
新丰又这么大的棕买么

现在街上的粽子大多都是小巧玲珑型的~

作者: abcd1234 时间: 2011-5-31 16:55
我丈母娘包的,那才好吃呢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: mrszhang86 时间: 2011-5-31 18:04
五香粽。[s:12]

作者: happylin 时间: 2011-5-31 21:43
回复 cxyun 的帖子

端午=端起中午的冷饭

作者: 永乐长安 时间: 2011-5-31 22:27
我今天晚上吃了喔。家里裹的。

作者: cxyun 时间: 2011-5-31 23:03

永乐长安发表于 2011-5-31 22:27
我今天晚上吃了喔。家里裹的。

精啊~
看得都流口水了~[s:48]

作者: 花飞剑影 时间: 2011-6-2 21:02
自己动手丰衣足食[s:39]

作者: cxyun 时间: 2011-6-3 12:31

花飞剑影发表于 2011-6-2 21:02
自己动手丰衣足食

不错嘛~自己动手~
啥时给咱坛友们露两手哈~[s:48]

欢迎光临新丰家园 (https://xinfengbbs.com/)