新丰家园

标题: 今天教大家做韩国泡菜！ [打印本页]

作者: 男人厨房 时间: 2011-11-14 15:21
标题: 今天教大家做韩国泡菜！

原材料：白菜、盐、姜、葱、蒜、韭菜、苹果、梨、糯米粉、鱼露、白糖、辣椒粉、萝卜干。
作法;

1、白菜洗净，一剖为四。
2、放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。我用了一个保鲜袋，里面装的水。
3、白菜的叶子卷起来，不会断，说明就腌好了。（我头天晚上睡觉的时候泡的，第二天早上起来吃了早饭开始做的）

4、白萝卜去皮切丝，用盐抓一下。
5、白菜和萝卜丝漂去盐水，用手挤干水份备用。
6、糯米粉加水，小火煮成糯米糊。

7、韭菜葱洗净后切段。
8、苹果梨去皮切成丁，加少许水，搅拌成泥。
9、蒜瓣和姜也搅成泥。

10、把水果泥和蒜，姜泥，糯米糊一起倒入装韭菜的大碗。
11、加入适量的辣椒粉，白糖和鱼露。
12、倒入萝卜丝，一起搅拌均匀。（在这一步，自己可以沾一点试一下味）

大家去尝试下韩国泡菜好吃还是我们中国的泡菜！

!!

作者: 新丰八王 时间: 2011-11-14 16:04
天天有看，又不会做，又没吃。浪费心机。
几时楼主做给我们吃还差不多！！

kk

作者: 打击房产中介 时间: 2011-11-14 17:24
坚决把这个楼主踢去火星，教坏地球的女人。 [s:89]

作者: 叶子猪 时间: 2011-11-14 17:29
不错，就是没得吃，天天饿得只有看，，要人肉楼主，不请就拉他进打把场

作者: 多啦A梦 时间: 2011-11-14 17:53
[s:89] 。。。有做法还不会做。。神马人物！~

作者: 打酱油 时间: 2011-11-29 17:41
标题: 回朝晟曲的帖子

朝晟曲: 楼主的帖子，就好比黑暗中刺裂夜空的闪电，又好比撕开乌云的阳光，一瞬间就让我如饮甘露，让我明白了永恒的真理在这个世界上是真实存在着的。只有楼主这样具备广阔胸怀和完整知识体系的人，才能作为这真理的惟一引言者。

www.seottk.com (2011-11-29 16:25)

。。很深奥。。你的意思就是。。男的做饭是好事！

欢迎光临新丰家园 (https://xinfengbbs.com/)