新丰家园

标题: [吃喝玩乐报告]雪山林苑试吃报告 [打印本页]

作者: 玻璃心    时间: 2012-12-17 14:19
标题: [吃喝玩乐报告]雪山林苑试吃报告



以下为本期《吃喝玩乐》视频
2012.12.7
星期五,阳光明媚。那天比较幸运(可以偷偷懒),又一次跟着新丰家园网的吃喝玩乐团队伍去雪山林苑免费试吃,哈哈……前一天接到消息,回到家就把相机的二个电池冲好电,很久没有跟大伙一起出去玩了。嘻嘻!
  
雪山林苑说真的,我还是第一次去,(新丰很多地方,其它我都没去过)汗~~~
10点半左右,参加的人员:云山枫叶、无敌仔、云山儿女、茶余饭后、到了新丰家园网的根据地水云居,这四位热心人员早上9点就去老人院为他们剪发,给他们送上日常用品。在这里再跟他们说一声辛苦了!

11点左右,出发了,雪山林苑的老板来接我们,车子坐不下太多人,我跟茶余饭后坐稍后再去,大队伍先去。12点左右,到了雪山林苑啦,四周的环境还不错(什么美的形容词就免写了)。
看图吧!用网络用语说,有图有真相!(PS技术只能做成这样子,高手勿笑,如果方便能帮我做二张全景图更好)
     

  
   
   
不说了那些多了,上主题(主菜)
第一道菜——咸蛋黄酿五花肉,(我最爱)
相片是中的是半煮熟品,正真吃饭的时候,还没来得及拍相片,已经没了一半。这道菜是雪山林苑独创的,做工方法,真是花心思了,在五花肉中间开个洞,把咸蛋黄放入,再切成片,用微波炉加热。五花肉看起来很肥腻,但夹着蛋黄吃起来一点也不觉。值得一试

   

全熟图:

   
第二道菜——鹅醋砵,这个菜还获得韶关特色菜称号
据主厨师傅说,这道菜在沙田过年过节是必有的,沙田跟遥田的又有区别分,沙田地区吃下去是先甜后酸,遥田地区先吃下去先酸后甜(有写错的,就拍砖吧)。大家开始在听主厨师傅在说的时候,真是一头晕,争论了很久,是先甜还是先酸………………(下面视频有介绍)
这道菜酸酸甜甜很开胃,鹅肉很比较韧点,对于我来说,再煮久一点,才能咬得动,(我的牙也不好,在视频花絮篇那里有超好笑片段)!
     




   
第三道菜——腊味拼盘,广东有句俗语为“秋风起,食腊味”,现在正是新鲜腊味上市的时候,雪山林苑的腊味都是自制的,原材料自养,制作无添加剂 ,吃得放心!其实那腊猪脚是我最想吃的,那个没试过,不知怎样吃!下次有机会再去试试!




  
  


   
第四、五、六道菜文字就不一、一介绍了,直接上图,有图有真相!




   
第一次参与视频制作,感谢云山枫叶阿姨的指导,感谢vincent软件支持,感谢新丰家园网,感谢TVB…………………………要感谢的人太多了,省略~~



卩卩
作者: 玻璃心    时间: 2012-12-17 14:20
沙发~~自己占一个

ńń
作者: xf无敌仔    时间: 2012-12-17 15:16
自己坐在板凳`等砖的到来~~哈哈``
作者: 廖悦彤    时间: 2012-12-17 15:35
无敌仔第一次做主持,主持的节目还真不错的。大家给掌声。
作者: 大手牵小手    时间: 2012-12-17 16:26
这一期做得超不错,赞赞赞!下期我要吃
作者: 廖悦彤    时间: 2012-12-17 18:35
这期节目反应真的不错。
我们花了不少功夫去做的。
作者: 左右手    时间: 2012-12-17 18:50
磨紫苏鸭?
作者: 山林泉水    时间: 2012-12-17 18:53
配音可以!
作者: 笨笨姐    时间: 2012-12-17 18:54
看得口水都流出来啦~
下次去新丰也要去尝下:咸蛋黄酿五花肉,
作者: 廖悦彤    时间: 2012-12-17 19:10
山林泉水 发表于 2012-12-17 18:53
配音可以!

你的意思是姐姐的声音好听哦!那当然,姐姐做了十年的播音工作。
作者: 廖悦彤    时间: 2012-12-17 19:11
笨笨姐 发表于 2012-12-17 18:54
看得口水都流出来啦~
下次去新丰也要去尝下:咸蛋黄酿五花肉,

笨笨姐,你有半年没来新丰了,来了我带你去吃。
作者: 廖悦彤    时间: 2012-12-17 19:12
左右手 发表于 2012-12-17 18:50
磨紫苏鸭?

一个地方只推荐最多两道菜,这是我给这个节目定下的规定。要是介绍得太多,客人不知道去了要点什么?紫苏鸭,我们要找定做得最地道的来报道。
作者: 云山枫叶    时间: 2012-12-17 20:14
真不错!阿姨学了这么久都做不出这么好的,年轻人就是头脑灵活,阿姨佩服!阿姨可以退休了咯
作者: 茶余饭后    时间: 2012-12-17 22:01
跟着去蹭饭的飘过~~

作者: 永乐长安    时间: 2012-12-17 22:45
玻璃心,视频做的不错。咸蛋黄酿五花肉,要去尝尝啊。
作者: 云山枫叶    时间: 2012-12-18 07:20
阿姨的加分权限被改版剥夺了,要不然真想给你打十分。说到指导,阿姨真觉惭愧!
作者: 玻璃心    时间: 2012-12-18 10:19
云山枫叶 发表于 2012-12-17 20:14
真不错!阿姨学了这么久都做不出这么好的,年轻人就是头脑灵活,阿姨佩服!阿姨可以退休了咯

有你亲自教我一下,我才会做啊,视频不是全部我做的,我做的只是相片介绍雪山林苑部分!,其余的都是方圆做的,她辛苦多了!剪接视频是很花精神的事,不断的重看重看!!!

不能退休,还有很多问题不会的,要请教阿姨的!
作者: 玻璃心    时间: 2012-12-18 10:21
永乐长安 发表于 2012-12-17 22:45
玻璃心,视频做的不错。咸蛋黄酿五花肉,要去尝尝啊。

视频不是全部我做的,我做的只是相片介绍雪山林苑部分!,其余的都是方圆做的,她辛苦多了!剪接视频是很花精神的事,不断的重看重看!!!

也想拜你为师!
作者: 上善若水    时间: 2012-12-18 11:00
玻璃心,有心细心用心;方圆,天缘地缘人缘;无敌仔,才情无敌。
此贴超赞,顶起!
作者: YY511100    时间: 2012-12-18 11:15
不错啊,流口水
作者: leoh    时间: 2012-12-18 11:40
型男主持~不错~
作者: 廖悦彤    时间: 2012-12-18 12:09
云山枫叶 发表于 2012-12-17 20:14
真不错!阿姨学了这么久都做不出这么好的,年轻人就是头脑灵活,阿姨佩服!阿姨可以退休了咯

阿姨,我们需要你。每期视频让你做我们过意不去。
作者: 廖悦彤    时间: 2012-12-18 14:43
云山枫叶 发表于 2012-12-18 07:20
阿姨的加分权限被改版剥夺了,要不然真想给你打十分。说到指导,阿姨真觉惭愧!

加分这个权限应该还在的,可能没有开放。现在新的程序好多权限没有开放,不是针对谁的。阿姨,你不要那样说啦!我们是离不开你的,我们需要你,你是这个大家园的家长,我们敬重的云山枫叶阿姨。
作者: 永乐长安    时间: 2012-12-18 19:31
玻璃心 发表于 2012-12-18 10:21
视频不是全部我做的,我做的只是相片介绍雪山林苑部分!,其余的都是方圆做的,她辛苦多了!剪接视频是很 ...

后来居上的为数不少。我们互相学习才是。有问必答,只要我知道的。
作者: 云山枫叶    时间: 2012-12-18 21:53
上善若水 发表于 2012-12-18 11:00
玻璃心,有心细心用心;方圆,天缘地缘人缘;无敌仔,才情无敌。
此贴超赞,顶起!

阿姨真心希望此缘能是天作之合、天长地久!
作者: 新丰家园    时间: 2012-12-19 09:40
云山枫叶 发表于 2012-12-18 07:20
阿姨的加分权限被改版剥夺了,要不然真想给你打十分。说到指导,阿姨真觉惭愧!


阿姨论坛改版后,评分的操作有所改变,以下是新版的操作图
步骤:在帖子顶端点“回复”旁边的小圆圈---就会出现图2的对话框----再点击“图标”或“图章”都可以(点击后会出现图3的对话框)选择什么评分操作,点击就可以了!



图2


图3:




作者: xf无敌仔    时间: 2012-12-19 10:35
上善若水 发表于 2012-12-18 11:00
玻璃心,有心细心用心;方圆,天缘地缘人缘;无敌仔,才情无敌。
此贴超赞,顶起!

才情无敌太劲哩``我不敢当啊`~初次接这样的任务~还有怯场~非常紧张啊``希望下次继续努力~
作者: xf无敌仔    时间: 2012-12-19 10:36
leoh 发表于 2012-12-18 11:40
型男主持~不错~

谢谢顶帖~第一次是比较紧张的~`以后慢慢学习~努力做的更好~
作者: 柠檬草    时间: 2012-12-19 10:45
我想问酸甜与甜酸有什么区别?说得那么神。
我表哥看了这个报道后说什么时候请玩乐团来住住他新开业的宾馆。

作者: 云山枫叶    时间: 2012-12-19 13:08
新丰家园 发表于 2012-12-19 09:40
阿姨论坛改版后,评分的操作有所改变,以下是新版的操作图
步骤:在帖子顶端点“回复”旁边的小圆圈-- ...

嗯,谢谢!阿姨试试看吧
作者: 云山枫叶    时间: 2012-12-19 18:10
新丰家园 发表于 2012-12-19 09:40
阿姨论坛改版后,评分的操作有所改变,以下是新版的操作图
步骤:在帖子顶端点“回复”旁边的小圆圈-- ...

这图在阿姨的个人中心剪出来的你看看吧!
允许参与评分项是不是有个X呢,有的话,就说明阿姨失去了评分资格吧!
作者: jesan    时间: 2012-12-20 21:45
前年同学会是在那里搞的,菜还不错
作者: 山林泉水    时间: 2012-12-23 13:13
廖悦彤 发表于 2012-12-17 19:10
你的意思是姐姐的声音好听哦!那当然,姐姐做了十年的播音工作。

出道多年啊!
作者: 流觞    时间: 2012-12-23 15:10
无敌仔吃得好享受的样子。彤姐配音好赞啊!
作者: 紫嫣    时间: 2012-12-25 23:41
暈倒,要換電腦看了
作者: 春末夏初    时间: 2013-1-10 19:46
话说雪山林苑去的不少,还没试过咸蛋黄酿五花肉,下次去要试试
作者: 小猪猪    时间: 2013-2-4 19:52
雪山林哪里不错的
作者: panlanlan    时间: 2013-2-26 17:10
N年前,老爸腊过一次猪脚,洗净汆水,斩小块摆碟,然后上锅蒸熟,放上姜丝和芹菜丝,再蒸一会。最后面头撒上少许白糖。入味又不咸,因为加了芹菜丝,香而不腻。若干年过去了,我还记得那个味道。
作者: kunlong13    时间: 2013-3-25 16:58
看了论坛,然后找到这个地方,环境真的蛮好的,但也有一些垃圾扔在小溪旁边了,店主要注意拉
下次回新丰还会再去一趟,上次没有吃到那个咸蛋肉
作者: 迷影    时间: 2013-5-8 15:50
廖悦彤 发表于 2012-12-17 19:10
你的意思是姐姐的声音好听哦!那当然,姐姐做了十年的播音工作。

请问你在哪里做配音的?是新丰电视台吗?
作者: mingdianchen    时间: 2013-5-27 19:59
开玩笑,独创~在信和饭店早就吃过咸蛋黄酿五花肉啦!
作者: lingluo87    时间: 2014-8-18 10:59
这家消费怎么样?




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