新丰家园

标题: 红烧豆腐糍 [打印本页]

作者: 永乐长安 时间: 2013-1-25 09:18
标题: 红烧豆腐糍
介绍一种当地美食的烹调过程。

ぃぃ

作者: leoh 时间: 2013-1-25 09:53
酿蒲豆腐。

ＢＢ

作者: 永乐长安 时间: 2013-1-25 10:45

leoh 发表于 2013-1-25 09:53
酿蒲豆腐。

也可这么说。这种豆腐糍刚出锅时，外爽内软，常配以汤或白粥进餐。

作者: 云山枫叶 时间: 2013-1-25 10:53

很好吃的样子

作者: 廖悦彤 时间: 2013-1-25 11:12
年会过后去长安大叔那里玩。

作者: ??酱油哥。 时间: 2013-1-25 11:16
看起来好像很好吃的样子。。。

作者: jesan 时间: 2013-1-25 11:38
第一次听豆腐糍……

作者: 永乐长安 时间: 2013-1-25 12:17

廖悦彤发表于 2013-1-25 11:12
年会过后去长安大叔那里玩。

非常抱歉！现在至年初六，我的日程（活动）已安排满。只能邀请大家元宵前后或其它时间来了。

作者: 永乐长安 时间: 2013-1-25 12:22

jesan 发表于 2013-1-25 11:38
第一次听豆腐糍……

我们这边和翁源地带的人都会做的。

作者: 永乐长安 时间: 2013-1-25 12:31
引用“很好吃的样子”
“看起来好像很好吃的样子。。。”
可以当饭吃，可以作菜吃，也可以做点心。

作者: music 时间: 2013-1-25 12:32
学习了、感谢。
哇哈哈。长安大叔家豆腐。好像吃上那么一块就心满意足了。。

作者: yy172423 时间: 2013-1-25 13:26
好想吃啊

作者: 永乐长安 时间: 2013-1-25 13:32

music 发表于 2013-1-25 12:32
学习了、感谢。
哇哈哈。长安大叔家豆腐。好像吃上那么一块就心满意足了。。

机会大大的有。

作者: 永乐长安 时间: 2013-1-25 13:32

yy172423 发表于 2013-1-25 13:26
好想吃啊

想吃你就多吃点。哈哈...

作者: 云山枫叶 时间: 2013-1-25 15:40

永乐长安发表于 2013-1-25 12:31
引用“很好吃的样子”
“看起来好像很好吃的样子。。。”
可以当饭吃，可以作菜吃，也可以做点心。

手续太多了，要不然我也试着做

作者: jesan 时间: 2013-1-25 16:19

永乐长安发表于 2013-1-25 12:31
引用“很好吃的样子”
“看起来好像很好吃的样子。。。”
可以当饭吃，可以作菜吃，也可以做点心。

那过年组队去你家了

作者: gwers 时间: 2013-1-25 18:29
第一次见到传说中的豆腐糍

作者: 永乐长安 时间: 2013-1-25 20:00

jesan 发表于 2013-1-25 16:19
那过年组队去你家了

当然欢迎。不是回龙shabu就好.

作者: 永乐长安 时间: 2013-1-25 20:01

gwers 发表于 2013-1-25 18:29
第一次见到传说中的豆腐糍

那我介绍得太晚了。

作者: 顺流逆流 时间: 2013-1-25 21:59
拍摄得好，配乐也配得好，不错不错。
以前到过回龙，在市场看过类似这样的食品，不过卖相与视频的相距甚远，没敢试，可惜。

作者: jesan 时间: 2013-1-26 08:26

永乐长安发表于 2013-1-25 20:00
当然欢迎。不是回龙shabu就好.

哈哈，这个经典

作者: 左右手 时间: 2013-1-26 14:29
好家伙看到涯流口水、

作者: 静 时间: 2013-1-26 20:18
是传说中的糯米豆腐吗？

作者: CCTC 时间: 2013-1-30 23:02

作者: 永乐长安 时间: 2013-1-31 14:48

静发表于 2013-1-26 20:18
是传说中的糯米豆腐吗？

同样是黄豆做的。

作者: zfhjxnx 时间: 2013-2-12 20:33
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作者: 小猪猪 时间: 2013-2-12 22:29
第一次听豆腐糍……愿闻其详

作者: 永乐长安 时间: 2013-2-13 22:24

小猪猪发表于 2013-2-12 22:29
第一次听豆腐糍……愿闻其详

其实是酿油炸豆腐的一种。豆腐糍的馅料是糍粑类的材料。

作者: zfhjxnx 时间: 2013-2-16 05:54
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作者: mingxuan 时间: 2013-9-9 21:21

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