新丰家园

标题: 回家过年·做糖环 [打印本页]

作者: 上善若水 时间: 2013-2-3 21:29
标题: 回家过年·做糖环

因为年底工作忙，已经有半个月没有回家了，今天终于熬到了放假，一大早就赶车回家。

时已临近春节，每年的这个时候，妈妈都会做一些客家人常吃的米饼、油糍、蔠果、糖环等，

以备过年时招待亲友宾朋。

今天回到家，正好赶上妈妈做糖环。

看着一粒粒大米变成白花花的米粉，接着揉成一个个小粉团，然后揉成一条条长条，

最后圈成由一个个小圆圈圈成的大圈，过年的味道就这样在米香和妈妈的指尖之间悄然而至。

妈妈做好上面的糖环后，已是午饭后。

未等妈妈将糖环下锅油炸，我便和弟弟到山坑里抓鱼去了。

回来后太阳已下山，妈妈却把所有的糖环都炸好了。

ΚΚ

作者: 茶余饭后 时间: 2013-2-3 21:49
水哥打包回来！~~

ДД

作者: yy172423 时间: 2013-2-3 21:56
打包啊。我要油果。油磁。糖环太硬了，咬不动

作者: vincent1977 时间: 2013-2-3 21:58

yy172423 发表于 2013-2-3 21:56
打包啊。我要油果。油磁。糖环太硬了，咬不动

孩子，你的牙呢？

作者: jesan 时间: 2013-2-3 21:59
一看到这我就想起了几年前发做角子的帖子

作者: 云山枫叶 时间: 2013-2-3 22:11
在搓粉团的时候加些芝麻进去那才好吃呢

作者: 椰菜花 时间: 2013-2-3 22:35
有白鸽屎吗？

作者: 椰菜花 时间: 2013-2-3 22:36
有铜托糍吗？

作者: ??酱油哥。 时间: 2013-2-3 22:57
不用带点给我们吃呀。。。

作者: 笑笑生 时间: 2013-2-4 03:13
现在过年基本都是去市场买糖环，小时候跟妈妈学做糖环的美好时光只能停留在记忆中了

作者: 廖悦彤 时间: 2013-2-4 09:47
好好吃的样子。

作者: 潘小希 时间: 2013-2-4 10:23
我小时候也有跟妈妈做个，我们是用糖环印做的哦

作者: 小猪猪 时间: 2013-2-4 11:11

好吃

作者: eros、情兽 时间: 2013-2-4 12:17
搂猪，怎么不玩点新花样？比如做个火柴人

作者: leoh 时间: 2013-2-4 12:34
正~有没猫公跩？

作者: yy172423 时间: 2013-2-4 13:00

vincent1977 发表于 2013-2-3 21:58
孩子，你的牙呢？

掉光了。。

作者: vincent1977 时间: 2013-2-5 01:13

jesan 发表于 2013-2-3 21:59
一看到这我就想起了几年前发做角子的帖子

好久没捏过角仔了。。。。

作者: 阿木哥 时间: 2013-2-5 09:44
小时候还经常做,还要同学、朋友互相帮忙做。间现在很少人自己做了,我出来做事后也十多年没做了.

作者: deemouse 时间: 2013-2-5 15:53

回味

作者: ep12633919 时间: 2013-2-5 16:45
见着有份对吧？水哥，我最喜欢吃这些了

作者: talia-ly 时间: 2013-2-21 09:05
可惜没时间跟你们一起去。。。

作者: yuyu_sz 时间: 2013-2-22 14:16
做糖环、捏角仔、蒲油糍，我们80后的有几个还会？

作者: sgxf 时间: 2013-2-24 22:44
乡下自己搞，环保食品，加个蛋就能保糖环酥松，就不会咬不动啦

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