新丰家园

标题: 我在云天海跟世界大师学做菜 [打印本页]

作者: 廖悦彤    时间: 2013-10-31 13:19
标题: 我在云天海跟世界大师学做菜
  天气真好的秋天,真舒服。
  最喜欢在这样的天气出外了。今天来到新丰云天海,跟大厨学做菜。说是学,其实也只是凑个热闹。
  世界烹饪大师林汉华亲自来给新丰厨师培训,目的是为了11月15日在广州举行的世界粤菜厨皇精英赛比赛新丰赛区能拿奖。


  先上图


天气真好!

培训开始了,先听老师讲。

大师起鱼,就是不一样。




‘.‘.
作者: 廖悦彤    时间: 2013-10-31 13:24
现在是中午,出的是半成品。我们的厨师在等大师上来指点,大厨还在厨房设计大菜。







⊕⊕
作者: 小李子和小屁鹏    时间: 2013-10-31 13:39
行行出状元,厉害
作者: 魔发师    时间: 2013-10-31 13:47
看到就流口水
作者: 潘振风    时间: 2013-10-31 13:52
这大厨"地沟油"吃多了,脸色不太好,长满痘疮
作者: sgxf    时间: 2013-10-31 14:59
世界级厨师做出来的菜,色、香、味、鲜俱佳
作者: 静    时间: 2013-10-31 15:37
期待新丰菜拿个世界级奖杯
作者: 罗玉晓    时间: 2013-10-31 15:53
会拿奖的,好棒的厨艺
作者: 廖悦彤    时间: 2013-10-31 16:36
今天下午再厉害,我在期待着象生拼盘出来。








作者: 廖悦彤    时间: 2013-10-31 16:37
两个多小时了,还没有拼出来。
作者: 二郎    时间: 2013-10-31 18:16
行行出大师。。。比较吓人
作者: 云山枫叶    时间: 2013-10-31 18:58
楼都这么高了
阿姨今天跟着方总到云天海混吃混喝,大饱眼福和口福。新丰的厨艺精英们大展身手,在世界级厨师的授艺下做出了前所未有举世无双的美味佳肴。可惜阿姨的拍摄技艺不能尽展各种美味佳肴色香味和各位大厨的精湛厨艺,请各位看官多多包涵。照片献上,视频待后上传。
鹌鹑蛋

大厨讲课

孔雀开屏

方总在吃自助早餐



鲟鱼那个啥啥

杂果拼盘

大厨们凝神听讲

大厨开心分享

紫苏鸭

大厨授课



作者: 潘振风    时间: 2013-10-31 20:18
拿人东西手短,吃人东西嘴软
作者: xf无敌仔    时间: 2013-10-31 23:15
方圆就有口福咯~~
作者: 筱筱    时间: 2013-11-1 09:02
做菜,还戴手表???
作者: 廖悦彤    时间: 2013-11-1 15:14
昨天太晚了,没有发图片。补上《孔雀开屏》










作者: 小李子和小屁鹏    时间: 2013-11-1 17:03
“色”就有了,香、味感觉不到,让俺也尝尝??
作者: panzhixiong    时间: 2013-11-1 20:15
挺好看的




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