新丰家园

标题: 新丰特产——番薯酒 [打印本页]

作者: 新丰家园 时间: 2014-2-12 16:18
标题: 新丰特产——番薯酒
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作者: 新丰家园 时间: 2014-2-12 16:18
标题: 新丰特产——番薯酒

   番薯酒选用农家新鲜番薯煮熟晾干后与酒饼拌和，随即装入坛罐盖严让其发酵，20天后上锅蒸馏就得番薯酒，此酒酒香独特，味甘醇厚！

   新丰土质特别适宜番薯生长，新丰人一直都有种番薯，晒番薯干的生活习惯，改革开放后，温饱问题得到根本解决，晒番薯干更成为一种时尚。每到秋冬季节的晴朗天气，居家的村姑农妇，就会挑选一些番薯制作成番薯干，或自家食用或互相赠送。

   现在番薯酒将成为新一代时尚的新丰特产！
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   番薯，主要成分是淀粉，富含纤维质，而且，番薯还有许多维生素A、B、纤维，有非常好的通便作用。（对那些消化系统不好的人非常有好处哦！）除此之外，在《随息局饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”脾虚的人也要多吃番薯。

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