懒人的成果
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- 罗玉晓 发表于
欲说还休 发表于 2013-12-19 13:36
还真怕剁肉馅...麻烦...只好在焖煮时调味了...
我好象蛮久没吃米饭了...菜就是饭饭就是菜...
我这么懒的人都亲手剁，你也该改改了
- 罗玉晓 发表于
欲说还休 发表于 2013-12-19 13:02
好吧，也学晓晓你打散鸡蛋加点生粉，看看效果...
刚刚做好的半盘酿鸡蛋+配菜烧鸭+炒芹菜
稍微改动的 ...
懒人，买搅拌好的肉馅，口感肯定没那么好，看着你这盘黄金满堂，我又饿了，我虽然讨厌吃饭，但是我还是不讨厌吃菜的
- bc1 发表于
- 捱建个鸡春嘟拿窝头
- 罗玉晓 发表于
笑笑生 发表于 2013-12-17 11:56
酿鸡蛋？听起来好新鲜，原来就是我妈经常做的我们叫“春包”的。
各种叫法都不一样，行业内的人蛋饺，你叫春包，我们叫酿鸡蛋
- 罗玉晓 发表于
茶余饭后 发表于 2013-12-17 23:21
可乐鸡翅,做之前先飞水,然后用少量油先煎成金黄色,然后再加可乐焖,待鸡翅完全吸收可乐后就可以了,这样鸡翅吃 ...
呵呵，谢谢，下次继续
- 茶余饭后 发表于
可乐鸡翅,做之前先飞水,然后用少量油先煎成金黄色,然后再加可乐焖,待鸡翅完全吸收可乐后就可以了,这样鸡翅吃起来皮脆肉嫩!~~
- 笑笑生 发表于
酿鸡蛋？听起来好新鲜，原来就是我妈经常做的我们叫“春包”的。 
- xf无敌仔 发表于
好伙食！！
- 罗玉晓 发表于
云山枫叶 发表于 2013-12-16 13:17
一个人吃的分量，有两个蛋、两两肉就足够了。馅料里面加点切碎的冬菇就更加美味了
嗯，这个建议好，有冬菇的香味
- 云山枫叶 发表于
一个人吃的分量，有两个蛋、两两肉就足够了。馅料里面加点切碎的冬菇就更加美味了 
- 罗玉晓 发表于
云山枫叶 发表于 2013-12-16 12:53
第一次能够做出这样的蛋角很不错，是个爱学习的姑娘。给你点小窍门：煎蛋时候用吃饭的小勺子上料，再有就是 ...
谢谢阿姨的指导，下次再做得更好的来分享
- 云山枫叶 发表于
第一次能够做出这样的蛋角很不错，是个爱学习的姑娘。给你点小窍门：煎蛋时候用吃饭的小勺子上料，再有就是，把火关小一点，慢慢来，把蛋皮包裹好里面的馅料，包一边压一下，这样酿出来的的蛋角，才会均匀，有棱有角，给自己食欲享受的同时再给自己视觉享受享受
- 罗玉晓 发表于
panzhixiong 发表于 2013-12-16 12:14
哎，吃饭从来都是将就着吃。也不会弄什么好吃的，经不起诱惑啊！
呵呵，有空可以试试的
- 罗玉晓 发表于
欲说还休 发表于 2013-12-16 10:30
另外...肉馅里面别放葱花呀
（熟透的葱花颜色多难看呀，焖煮的时候才另外放嘛，啊，是韭菜还是葱花？）... ...
剁肉馅必须要放葱花的，我们非专业的人士，不讲究这个
- 罗玉晓 发表于
欲说还休 发表于 2013-12-16 10:25
煎好酿鸡蛋之后...是用慢火焖熟蛋里面的馅料吧...看图片...还有不少汤...
晓晓你没事还清蒸一下酿鸡蛋 ...
谨记高人的教诲，其实我是懒得焖，就直接放在饭上蒸
- 罗玉晓 发表于
欲说还休 发表于 2013-12-16 10:15
酿鸡蛋...美味绝伦啊...
不用添加生粉...加点水也行...其实啥也不用加...
不能加水的，你别篡改我的做法
- 罗玉晓 发表于
粤隆香 发表于 2013-12-16 09:59
打错字了，
哈哈 ，卖像不怎么滴哦，亲
哈哈，非专业人士，不讲究卖相
- panzhixiong 发表于
哎，吃饭从来都是将就着吃。也不会弄什么好吃的，经不起诱惑啊！
- 小李子和小屁鹏 发表于
你们这些吃货，，,,,，我叫我妈做 
- 粤隆香 发表于
打错字了，
哈哈 ，卖像不怎么滴哦，亲
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