包角子咯

cindy1397270110 · 发表于 2014-1-21 17:31:19

包角子咯

   冒昧问下，这算是新丰特产么？(*^__^*) 嘻嘻……
   还记得很小的时候在老家包过角子，已经有十多年没有做过这样的事了。怀念啊！！
   话不多说，直接上图！拍照技术不好，大家凑合着看哈！
   包角子需要的材料：面粉、猪油、鸡蛋、馅。

馅有花生、白糖、芝麻。（花生要炒熟、去皮、碾碎。）

这是我最亲爱的奶奶！是她一直教我们怎么做。
第一步：把鸡蛋倒入面粉里，搅拌均匀。

亲爱的姐姐上场啦！
第二步：把鸡蛋跟面粉搓揉成一团，加几勺猪油，搓揉过程中在加几勺。

可爱的小弟弟也参与了哦！
第三步：搓揉成这样就ok啦！

第四步：碾皮。（哈哈，大家看我碾的皮像什么？）
奶奶说眼睛看不清楚了，要带眼镜了。爱你。奶奶！

开始包角子啦！

包角子是一个漫长的过程。(*^__^*) 嘻嘻……
人手不够，好在爸爸妈妈下班后也参与进来了。爸爸妈妈辛苦了！爱你们！

努力了一天，终于包好了。

我最亲爱的啊公说，等崖来炸。嘻嘻。啊公辛苦了！爱你。
最后一步：加热油，把角子放进锅里，几分钟就出锅啦！

哈哈，当然第一个角子由我来品尝！！哈哈哈！！

‥‥

jesan · 发表于 2014-1-21 17:43:48

正啊，那么早包角子了

：：

panzhixiong · 发表于 2014-1-21 17:53:22

这么早就包角子啊，我家的年货还在商店里

cindy1397270110 · 发表于 2014-1-21 20:26:49

jesan 发表于 2014-1-21 17:43
正啊，那么早包角子了

不早了，都快过年了啊！！

cindy1397270110 · 发表于 2014-1-21 20:29:23

panzhixiong 发表于 2014-1-21 17:53
这么早就包角子啊，我家的年货还在商店里

是时候了，还有几天就过年啦！

放开那头母猪 · 发表于 2014-1-21 21:25:24

好帖啊！！！！！！！！！！！！

永乐长安 · 发表于 2014-1-21 22:06:47

发帖正是时候。
以前，我做了一次角子。角子满满的摆在簸箕里待煎。不知什么时候，一只猫跳到簸箕上，很多角子被猫尝过或抓烂。真气！

525260328 · 发表于 2014-1-22 00:18:06

永乐长安发表于 2014-1-21 22:06
发帖正是时候。
以前，我做了一次角子。角子满满的摆在簸箕里待煎。不知什么时候，一只猫跳到簸箕上，很多 ...

楼主好幸福啊

525260328 · 发表于 2014-1-22 00:18:37

楼主好幸福啊

jesan · 发表于 2014-1-22 11:21:06

cindy1397270110 发表于 2014-1-21 20:26
不早了，都快过年了啊！！

怎么可以那么早放假~~~~

转角、殇悲 · 发表于 2014-1-22 11:58:12

好赞啊，好久没包过角子了，

海燕家纺 · 发表于 2014-1-22 12:31:25

话说和面用汽水，角子会酥很多，是这样的吗？

rainbow嵇 · 发表于 2014-1-22 13:39:15

真的好久没吃过家里自己包的角子啦，记得小学3年级家里包过了，一晃十几年过去了！

gwers · 发表于 2014-1-22 14:08:59

好东西啊

通往夏天的门 · 发表于 2014-1-22 14:30:19

包得好漂亮啊，好想尝尝啊~~~

廖悦彤 · 发表于 2014-1-23 11:15:21

好吃。很香哦！

cindy1397270110 · 发表于 2014-1-23 14:58:33

海燕家纺发表于 2014-1-22 12:31
话说和面用汽水，角子会酥很多，是这样的吗？

那样会好吃么？

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