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原帖由 windy-nh 于 2008-2-20 16:05 发表 ![]()
樓上的,你好象對麥當勞挺了解的
并不是了解,是按世态推理讲讲而已.
说到对麦当劳的了解,麦当劳之所以今天成为快餐业的龙头,麦当劳的确实是有它的核心竞争力的.
举几个小例子:
一、麦当劳的薯条是有要求的,麦当劳的薯条它的含淀粉跟含糖量它们是有规定的.马铃薯的糖跟淀粉如果不合它的标准,麦当劳宁可从美国用冷冻集装箱把他们美国的马铃署送到中国来.在台湾的麦当劳,就没有用台湾的马铃薯,因为他们说台湾的那个马铃薯含的糖量跟淀粉没有合乎美国的标准.所以台湾麦当劳所炸出来的薯条是美国的马铃薯.
二、 麦当劳的油用了一段时间以后规定一定要倒掉,因为油连续加热到一定程度,它就会产产生质量的变化,所以麦当劳宁可把它舍气,在国内是没有哪个炸油条炸东西的,油到了时间会倒掉,都是炸到黑得看不见了,才舍得倒.
三、麦当劳的牛肉饼,做出来20分钟没有卖掉,他们规定是要丢掉的.
四、麦当劳规定60秒内一定让顾客拿到东西.
到目前为止,中国还是没有非常成功的快餐业,当然局部成功的是绝对有的.
麦当劳,肯德基是世界级的快餐店.他们今天成绩,是有他们的市场竞争核心力的.
只作分享~
[ 本帖最后由 美玉2008 于 2008-3-2 16:23 编辑 ] |
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