你喝过素浆吗？

梁燕 · 发表于 2008-8-22 10:15:09

还是先让我告诉你喝素浆有哪些好处吧！
1.有利于降低胆固醇
2.预防动脉硬化
3.防止糖尿病、脑中风、支气管炎、老年痴呆，防治高血压、冠心病、癌症等。
4.体质较弱的人和老人以及过敏体质的人常饮素浆，可增加血液中的游离氨基酸，使过敏症状不在发生。
5.常饮素浆的人胃癌发生率低，其原因是素浆中的某些蛋白质有抗癌作用。
6.有保健和美容作用
(1).不饱和脂肪酸能防止脂肪在人体内堆积，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，预防肥胖。
(2).素浆具有光滑滋润面部皮肤的功能，其中维生素还能防止皱纹的出现和预防浮肿，所以素浆是价廉物美的上乘营养食品。
7.国人吃谷物较多，素浆和谷物营养互补，含丰富的不饱和脂肪酸，大豆皂甙，异黄酮，卵磷脂等十几种对人体有益的物质。
8.尤其对糖尿病患者有益，有助于控制血糖，减少人工胰岛素的使用剂量。
9.素食者一定要饮用和食用豆制品补充营养——钙、维生素。
10.约2/3的人喝素浆营养吸收好过牛奶。素浆蛋白量不如牛奶，但其铁、磷等
微量元素却高于牛奶。它是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，铁元素是
牛奶的六倍，蛋白质虽不如牛奶高，但人体吸收率高达85%，有植物牛奶之称。
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