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新丰浓千日式料理|菲比猫大叔出品
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流口水了 |
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有机会回去试试,貌似不错! 菜单牌晒出来先点餐嘛 [s:80] |
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寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待降温后才用来制作寿司。
寿司醋(材料不易买,可自制。方法:取适量白醋放在碗里,加三分之一白醋量的白糖,放适量食用盐,稍加搅拌后倒入锅里,小火慢熬,出现小泡即可。注意,煮的时候需不断搅拌,不能煮开,置凉后使用)
饭与寿司醋的比例
寿司饭与醋的搅拌时间
其实日本寿司制法都好讲究。。。。就系盟试试过。。[s:141] |
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寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
你那醋和饭的比例?醋多,酸[s:89] |
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回 63楼(行走) 的帖子
行走:菲比大婶,你现在在哪工作啊????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ..(2012-08-09 20:40)嬀/color] 姐~在你隔壁的隔壁的隔壁呀~[s:106] |
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难道你不用工作滴????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? |
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菲比大婶,你现在在哪工作啊?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? |
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回 60楼(jesan) 的帖子
jesan:看来室内不是菲比姐姐的长项喔 (2012-07-21 13:35)嬀/color] 后期一下会好很多的[s:80] |
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回 59楼(lcf) 的帖子
lcf:个人觉得拍食物,亮度还可以再高点。个别光圈还要收小点,个人愚见(2012-07-13 23:23)嬀/color] 那里太暗了,大部分用的F1.8\\2.8,ISO1600
方圆发的是JPG原片,没处理[s:99] |
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看来室内不是菲比姐姐的长项喔 |
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