【童年回忆】小时候的你，还记得吃过的这些野果野花吗？

cindy1397270110

小时候在山中长大，整天满山遍野的跑。那时候，没有现在的零食，也没有现在的美味，但都是天然的, 更多的，是我们自己在大自然中寻找到的。

还记得这些吗？你又吃过几种？看过几种？

先给大家介绍这个排名第一的，客家话叫：马拧

这东西不能吃太多，吃多了拉不出来就惨咯！

现在看到它们，好怀念，好怀念，那些采野果的时光。如果你和我一样来自某个山水环绕的客家村庄，你一定也见过下面这些果果吧。

客家童谣:七月半,马拧乌一半；八月半,马拧柏柏跌；九月九,马拧甜过酒；十月朝,马拧做柴烧！

上面这图是马拧花

初秋，是马拧果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。马拧熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。而马拧多吃了时一定要喝一碗盐水，否则大便会好辛苦好辛苦的。

马拧酒喝过没？其固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体的功效，是不是有吹成份，不知道，但确实男女佳宜。

这个客家话叫：地拧

据说还挺热气的，

地稔果实圆形，肉质，可生食，甘甜可口。幼果为青绿色，成熟时紫黑色，形状像石榴，故又得名为“地石榴”。地稔适宜作园林地被绿化，也可用于点缀草坪、庭院等，还可盆栽作观果盆景或赏叶花卉，很具观赏价值，又可作为公路扩坡、废弃矿场、垃圾场所的防砂固土绿化，这种花、果、叶片并美的人造生态环境，别具风光，颇能引人注目。

上面这图是地拧的花

因为地稔在早春就已茎叶繁茂；到了夏季又有鲜花吐艳；秋天到来果实累累；严冬来临依旧绿意盎然。而且这种叶中有花，花中有果的景色长达半年之久，象征着“四季吉利”、“多福多寿”、“好景长存”。

地稔还有良好的药用价值，是治疗急性痢疾、肠胃炎、尿路感染等多种疾病的良药。所以，地稔是集药用、食用、绿化、观赏、加工于一体的极具开发价值的多用途植物。

地稔的果可食，也可以酿酒，果实内含有丰富的营养物质，天然醇香，酸甜适中，颜色诱人。地稔的另一用途还在于根及全株均能入药，有解毒消肿、清热燥湿、祛瘀利湿、涩肠止痢、舒筋止血、补血安胎之效，捣碎外用可治疮、痈、疽、疖，根可解木薯中毒。

桑葚，客家话叫：桑果

酸酸甜甜的，别有一番风味。像紫葡萄的那种最好吃啦！据说这种野果有健脾开胃的功效哦！

桑葚又叫桑果、桑枣、桑泡儿、桑子，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

桑葚的是有保健作用的，男人多吃有好处，补肝益肾，改善生殖亚健康。对女人有补血养颜作用。但体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。

枳椇，客家话叫：桔扭

只吃梗不吃果的东西你见过没？

记得以前我老家后山就种有一棵桔扭树。小时候，吃得特别多，吃起来比葡萄干还甜，比柿饼更有美味；经年保存完好的熟干果，风味更佳，更让人留恋！

霜降一过，肥厚的肉质果柄开始成熟，特别是经过几次几霜后，其味香甜，营养丰富，生吃特有风味。据说含有30-40%的糖（葡萄糖）和苹果酸钙，是理想的儿童保健食品。大人们时常把果柄粉碎后加水熬制果糖、饴膏、制饮料，发酵酿酒。

板粟，客家话叫：风栗

看看这个浑身是刺有家伙，你怕不？

板栗味道甘甜，做法多样，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用板栗煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生板栗肉碾成泥状，涂于患处。

需注意的是，板栗生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。

很多人会把客家话叫锥子，与板粟混肴。

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金樱子，客家话叫：糖盎勒（记忆中应该是这样叫的）

客家话多种叫法：糖俺子、糖盎子、盎肚哩。又名山石榴、山鸡头子等，学名为金樱子。

这个满身刺的果果，没啥果汁，摘的时候要小心，剥开后里面有四个毛茸茸的果仁。一般我都是吃它里机那丁点可怜的肉，一定要红透的果才会有甜味。

但用它来泡酒，会发现甚是厉害的东东，听说是壮阳的。大家要不试一试？

竹节子，客家话叫：山竹桔

秋天是成熟季节，喜欢酸的人们，别忘了这种“竹节子”野果。

请观赏一下剥开皮的果子，开胃吧！

它的果皮有点像竹子表皮，而果实底部像竹子的节部形状，所以我们就称为竹节子。

竹节子成熟时果皮呈黄皮，果实中有比较浓的酸味，喜酸性食物的人很爱这种野果。秋天气候干燥，吃点这种野果润燥止渴、清心安神，是个很好的选择。

竹节子还具有清热解毒，散瘀消肿的功效。

客家话叫：锥

也有人叫山锥、锥子树、勒翠。

椎子一般是深秋的时候从树上的果壳里掉落下来，然后我们才能捡。捡来以后，椎子还是有一层坚硬的外壳，如果生吃就要咬开，不过味道不好。

一般是炒，当然不放水就太干，火气大；要火气小就放水煮，放点盐巴，等水烧干了，用勺子再勾一阵就可以了。

最好果壳裂开好剥，否则就只能用牙齿啦，这就是我为什么不爱吃的缘故了，一咬碎了，肉不多，还净是果壳，很是讨厌。

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红花酢浆草，客家话叫：酸丢丢

根部清甜的很。小时候比较饿，常跑去挖，挖到的果实都是很小的，尝一下，甜滋滋还带着酸的味道，尤其是小溪沙地里长出来，更加清甜，让你更加难忘！叶和花都可以吃，酸酸的。

酢浆草常生于路边草丛或田野、家前屋后。掌状复叶，似心形，三片对生，花期从4-11月（叶和花都可以吃，味酸），果期5-9月。酢浆草的根茎有点像白萝卜(超级小萝卜)，味清甜，十分可口。

酢浆草可以清热解毒，散瘀消肿，调经。用于肾盂肾炎，痢疾，咽炎，牙痛，月经不调，白带；外用治毒蛇咬伤，跌打损伤，烧烫伤。注意的是孕妇忌服哦。

一般的酢浆草只有三片小叶，偶尔会出现突变的四片小叶个体，称为“幸运草”，传说如果谁找到四叶的幸运草就能许愿使愿望成真（决定以后吃之前先数一数）。

客家话叫：乌饭子

小时候很喜欢吃的野果子，酸酸甜甜的滋味，那感觉至今回味，无法忘怀。。。

乌饭节就是用乌饭子做的。其起源非常古老。传说在很古的年代，瑶家母亲在高山峻岭开荒，姑娘木莲每天为母亲送饭。她把最好的稻米煮给母亲吃，把最佳的苡米煮给母亲尝。为了不让自己的饭和别人的饭弄错，就在煮饭时掺进一种乌饭草，饭就变了紫黑色的了。瑶家后代为表彰木莲崇敬长辈的事迹，将农历四月初八定为“乌饭节”。

乌饭果，又称沙莲子、米饭花、南蚀子、乌饭树。叶绿色，边缘有锯齿。果球形，夏秋间成熟。熟果暗紫色，稍被白粉。味甘、酸，性温。功能强筋骨，益气，固精。主含糖类、维生素C和有机酸等。

客家话叫：油柑

有一种野果，当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。这叫做牛柑子。

有些地方也叫牛柑子或余柑，大戟科，落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形。果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，油柑叶常用来填充枕头，透气散热。也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣。

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客家话叫：糖梨子

有些果子从名字上看，应该是甘甜美果。但只要稍加品尝，您将会连呼上当。看看下面所谓糖梨子的吧！

糖梨子从口味上讲，它实在对不起它名字中的那个“糖”字。它给人的滋味更多的是苦涩味。

要说它完全名不符实也不对，它的外形就象一颗梨子，只是像水果糖般大小而已。或许这才是它名字的由来…

其实那样很酸涩的是没成熟的，待它变黄了，里面的果肉是面面的，很好吃。也可以买回去了，放一段时间等它面了再吃。

客家话叫：茶耳

茶耳，也称“茶耳朵”，是油茶树结出的像水果肉质似的叶子。春夏之交，天气渐暖，清明节的时候，雨水丰足，是油茶树叶长得最旺盛的时候，枝头新长出的叶子，其中的一片、两片，甚至整个叶蕊，下过一场雨之后，经淋浇会产生变异，据说是因为新叶受到某些真菌感染，如同泡足了水的木耳，胀了起来，变得很大很大，叶肉也变得很厚，白白的，嫩嫩的，这就是茶耳了。

茶耳如同一片仙人掌一样，与仙人掌不同的是，它没有刺。茶耳的表面颜色是白色的，但其中泛有淡淡的绿色，或者淡淡的红色，肉是半透明状的，摘下来，洗洗干净，吃起来非常爽口，甜甜的，更带有茶叶的清香气息。

野草莓、山莓，客家话叫：勒泡

草莓吃多了，但野草莓吃过没？

这个小红果，漂亮吧？呵呵……再看看，是不是有些像草莓呢。是有几分像哦，只是像而已。但它的名字就叫“野草莓”。客家话叫内炮、勒泡。

它最大也不会超过李子那样大，也不是太小。摘下来后里面是空心里，就好像是一粒粒红色的珠子串成一个球状的东西一样。它很漂亮很惹人，没啥味道，也不是很甜，但也不失甜。看到它，就会让我觉得异常幸福。也许是在物质溃乏的农村，这些野果就是孩子们最大的欢乐了。

野草莓是也有缓和胃炎、肝炎，去除牙结石或牙齿黄斑，强健牙齿和牙龈的作用。把压碎的果实涂在肌肤上，可治疗晒伤，也有化妆水的效果，能淡化黑斑或雀斑。但因为是凉性，在冬天寒冷时，或有胃冷的人如吃太多，会引起消化不良，所以要多加注意。用果实浸泡酒能使人振作精神、让心情放轻松。

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菝葜（baqia),客家话叫：金刚果

小时候看到就会摘来吃，味涩微甜，不太入口，夏秋的季节才有，我们都叫它金刚果。你们那是什么叫法了？

现在才知道菝葜是个好东东，它可以治疗湿痹痛；泄泻；痢疾；痈肿疮毒；顽癣；烧烫伤；解毒，驱风，疮科要药，也有发汗、驱风、利尿及治淋病、癌症、消渴症的功用。叶捣烂外敷治恶疮。

客家话叫：火柴子

这种野果的味道特别的酸。

杨梅

我喜欢酸的甜，那就是你——杨梅，小时候特别爱吃，吃多连牙齿都软掉了。现在想想都口水泛滥，才体会到望梅止渴的感受。

味酸甜，成熟时深红色或紫红色；核常为阔椭圆形或圆卵形，略成压扁状，4月开花，6-7月果实成熟。

杨梅中含有大量的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等营养成分，杨梅不仅美味，还有良好的药理作用。杨梅不仅可以帮助消化，利尿益肾，去暑解闷，还可以养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力。

杨梅具有通气活血，清热解暑，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲的功效，但是好东西也不能多吃，吃多了往往会造成牙齿过于酸，影响味觉。

客家话叫：野柿子

小时候，从山上摘来的野柿子，放在枕头底下闷熟了以后，带着涩味吃的干干净净。

野柿子小枝及叶柄常密被黄褐色柔毛，叶较栽培柿树的叶小，叶片下面的毛较多，花较小，果亦较小，生于山地自然林或次生林中，或在山坡灌丛中。

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客家话叫：枇杷

初夏是枇杷成熟的季节，我们家后门就有一颗，小时候枇杷熟的时候天天在树下面转悠，枇杷熟了不会掉下来，小时候就经常用长棒去挑下来。

枇杷有自己独特的味道，熟透的枇杷味道甘甜没有酸味，没熟透的有点酸甜酸甜的。

枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。场用于咽干烦渴、咳嗽吐血等症。枇杷果肉可入药，其核、叶、根也有要用价值。

枇杷味道好，营养也相当丰富，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第三位。而且，其含糖的种类也相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力，保护皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着非常重要的作用。

野花

下面这种虽然不算野果，但我们小时候常爱吃的，摘下来，可以吸到里面的花蜜，香香甜甜的，就像甘露一样。。。这种花客家话叫什么了？想不起来了。谁知道花名滴？可以回复告诉小编哦。

茅草根，客家话叫：西茅筋

茅草根，相信好多朋友都吃过，叶很锋利，小时候上山的时候老被这个叶割伤，茅草根吃起来甜甜的，而且还有药用价值。

根茎含甘露醇、葡萄糖、少量果糖、多量蔗糖、柠檬酸、草酸、苹果酸、薏苡素及芦竹素、印白茅素等，又含21%的淀粉。根茎密生鳞片。可以治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。

cindy1397270110

酸枣子

这个，我们把它叫做酸李子，酸甜味，微涩，红的还是多甜的！记得小时候放学不直接回家，约几个伙伴绕着山跑，就为了摘这东西。哈哈^_^　

陀螺果

这个一般不能吃，把屁股上的帽子去掉，插上一根小棍子，做成个小砣螺，转的飞快。

尖栗子

也有人喊剌子，可以煮着吃，味道不怎样，但是可以在中间钻个孔弄个结实的绳子串成一串一串的，用来跳房子（小时候的一种游戏）。那时可是人手一副呀。下面那黑色的是剌子老了的样子，可以把它打碎，放到水里漂净，再经一些程序，弄成剌子豆腐，可好吃了，还可以把那豆腐晒干，炒肉吃，那美味呀！真的是没得说！

野木耳

野生木耳，小时候家门口有一颗砍掉的树，过了很久发现上面长满了木耳，摘下来煮着吃了，又长了，后来就天天给浇水，从此家里就老有木耳吃了，吃了好长时间，直到树腐烂掉。

当看到这些图画，童年的一幕幕又不断的浮现在眼前。童年的纯真和快乐是人生任何一个时期都不可以比拟的。这些野果曾给我们带来过无限的乐趣。

虽然我们都已经长大了，也回不到那个充满笑声的童年。但希望，我们永远都能保持一颗童真的心。

歲月無聲

勒泡好似还几好食下哩计，不过后尾本大人吓哩话勒泡棒多挨倒有蛇口水，食啊晓死计~~就盟再食过哩！

廖悦彤

我们的童年多么幸福呀！

yoby

看后发现基本都见过，难道我真的有这么老了？

飞翔天空

纯天然的山货。

阿木哥

都是小时候吃过的野生果子，可现在很少看到咯。

cindy1397270110

歲月無聲 发表于 2014-11-9 13:27
勒泡好似还几好食下哩计，不过后尾本大人吓哩话勒泡棒多挨倒有蛇口水，食啊晓死计~~就盟再食过哩！

勒泡我小时就没有听过哦，我就知道有种叫蛇泡的，跟勒泡很像，大人都说是蛇碰过的，有毒，不能吃，

cindy1397270110

yoby 发表于 2014-11-10 09:14
看后发现基本都见过，难道我真的有这么老了？

见过也吃过吗？

cindy1397270110

阿木哥 发表于 2014-11-11 13:50
都是小时候吃过的野生果子，可现在很少看到咯。

是啊，想吃都吃不到了。

yoby

cindy1397270110 发表于 2014-11-11 15:12
见过也吃过吗？

大部分吃过，

Runaway

那花是美人蕉，小时候经常做釆花贼，金刚果新丰人叫麻假勒子，霜打过后有甜味，不涩，有点粉粉的口感

cindy1397270110

Runaway 发表于 2014-11-14 00:31
那花是美人蕉，小时候经常做釆花贼，金刚果新丰人叫麻假勒子，霜打过后有甜味，不涩，有点粉粉的口感

哦，还有这样的叫法，我都不记得了，就吸过那花的汁。

cindy1397270110

yoby 发表于 2014-11-12 09:15
大部分吃过，

哈哈，我也差不多

一意孤行

本人92年，农村人，好多都吃过了。