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原帖由 左右手 于 2007-12-12 21:06 发表 ![]()
楼主你是否过来啊、
[s:16] 左大佬请我去狂欢的话，我就过去。不过好似你说的，圣诞节去蒲吧，费用超贵。 |
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圣诞节没有什么节目：唯一做个圣诞节面包
圣诞节面包
高筋面粉--1000g
砂糖--150g
食盐--15g
改良剂--10g
干酵母--20g
鸡蛋--1个
鲜奶--250g
水--300g
奶油--110g
干水果--100g
葡萄干--250g
(一)高筋面粉、砂糖、食盐、改良剂、干酵母、蛋、鲜奶放入容器内搅拌
(二)水分次加入，直至面团搅拌均匀
(三)加入奶油搅拌直至均匀（面团看起来光滑亮泽）
(四)将水果一点点拌入面团，拌匀
(五)发酵30分钟
(六)将面团分成约300g一等份的小面团，放置10分钟
(七)用杆面棍杆成厚约1公分的条状，对折
(八)再发酵30分钟，而后即可上炉烘烤
(九)烘烤直表面金黄即成。取出后在面包表面涂抹奶油，撒上糖粉
烘焙时间
15分钟
温度
上火：190度
下火：180度 |
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远在他乡！！没心情过！！[s:12] [s:12] |
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很坦白地讲一句
我不是外国人
我也不信耶酥
所以我不会去凑这个热闹
如果要算的话
那就是去年的圣诞前夕跟同学到香港去血拼了两天
顺便去感受一下那里的圣诞气氛:
本人比较喜欢中国的传统节日
[s:30] |
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发表于 2007-12-12 22:43:49
楼主
发表于 2007-12-13 14:42:10
