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1.将面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及调味料一起放入大碗中
，和成面团，分成小块，做成圆饼。可在圆饼上进行一些简单装饰。南瓜泥和面
粉、糯米粉的比例是5：4：1，趁南瓜泥还是热的时候先加入糯米粉再加入面
粉，这样做出的口感比较糯，也可以只放糯米粉，放入的量以和成面团后不粘手
为准~
2.平底锅烧热，加入少许油，放入南瓜饼煎至两面金黄即
可。
也可以在南瓜泥、杏仁片和面粉中加入适量清水，调成稀糊状
，然后用汤匙将南瓜糊放入锅中，煎成南瓜饼。
选南瓜时，用指甲掐
果皮，若不留指痕，表示老熟，表面可见少量白霜，这时的南瓜又面又甜。瓜身
连着蒂梗的南瓜保存时间较长，购买南瓜时，要挑选瓜身周正，不伤不烂的，多
数人喜欢食用老南瓜。
——刚刚在校内看到的[s:59] |
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红色的东东不会是辣椒酱吧？！[s:66]
gongzhu 发表于 2009-7-31 18:42 ![]()
慧眼，只有你看出来了。 |
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墨朵这娃做老婆好啊,把男人的胃想崩溃...[s:58] |
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[s:10]
小墨..
按照你的说法,
我和我奶奶做成了很黏的油糍...
你没说要面粉。.= = |
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都是是小朋友做的吧？
记得小时候包饺子，我包出来的，什么形状都有... |
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墨朵这娃做老婆好啊,把男人的胃想崩溃...[s:58]
Stone 发表于 2009-8-1 12:50 ![]() |
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[s:10]
小墨..
按照你的说法,
我和我奶奶做成了很黏的油糍...
你没说要面粉。.= =
cc4 发表于 2009-8-1 13:45 ![]()
黏？我的确没用面粉。。。
加面粉就是做柱形的那种吧~~ |
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49# 墨朵
我的好黏哦..
我拿不粘锅来煎都不ok.
后来我和我奶奶直接当油糍炸了...
[s:8] |
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49# 墨朵
我的好黏哦..
我拿不粘锅来煎都不ok.
后来我和我奶奶直接当油糍炸了...
[s:8]
cc4 发表于 2009-8-1 23:31 ![]()
粉少了吧.....
那..炸成我那个样子了没? |
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51# 墨朵
没...
里面是\'11摁摁\'的..
不过不怎么甜,
也没有南瓜味..
不过看得到南瓜的存在..
留下一盆南瓜汁,
又甜又有味... |
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51# 墨朵
没...
里面是\'11摁摁\'的..
不过不怎么甜,
也没有南瓜味..
不过看得到南瓜的存在..
留下一盆南瓜汁,
又甜又有味...
cc4 发表于 2009-8-1 23:45 ![]()
．．．．．．．．．．．
你没放糖啊？．．．
恩．．那盆南瓜汁很像番薯汤～很好喝～～ |
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53# 墨朵
放啦..
在蒸南瓜的时候...
[s:8] |
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发表于 2009-7-31 18:53:29
发表于 2009-8-1 10:42:36
楼主
