又到宁夏

廖悦彤 · 发表于 2010-5-13 22:23:02

到过许多地方，看过许多风景，想要感受更多人的生活，了解更多的风俗习惯，更多的是通过看书或网络。
总会跟先生到不同地方出差，是他出差，我更多是在酒店房间里上网或者到周围地方走走。很多时候是因为一个人不愿意走而窝在房间里看电影或者看书。我想只有看了书，上了网，对这个地方有些许了解时，才会有想了解这片土地的欲望。来了好多次宁夏，对宁夏还是不了解，因为很少跟宁夏人进行沟通，是的，与外界少了沟通，就算在这里生活十年，还是只能了解你看到的表面，例如一年四季天气的变化，仅此而已。
就像一对夫妻，虽然他们总生活在一起，但是如果不进行深入的沟通，就算生活在一起了，也只能知道对方的生活习惯，而不能深知对方心里想什么？
今天来宁夏的第四天。先生一直忙于处理这边的工作。我只能自己出去逛街或者看书上网，好在到哪里都把电脑带上。昨天下午到楼下书店买了本书，跟书店老板聊了起来。他是回民，自然跟我聊起回民的生活习惯。回族是一个民族，民族里有信奉伊斯兰教和不信奉伊斯兰教两种人，信奉伊斯兰教的称做穆斯林，只有信奉伊斯兰教的人才会对食物有所选择和要求。而许多人认为是回民都要遵守这些规矩。穆斯林对食物是有选择的，首先是不能吃吃肉生存的动物，吃草的动物还要有所选择：例如说哺乳动物，他们只吃会反刍的动物，这反刍意思就是吃下去还能吐出来进行再次咀嚼再吞下食物的动物，像牛、马、骆驼等。其他的哺乳动物都不能吃。我们汉人可以吃天上飞的，地上走的，水里游的，特别是像我们广东人，什么都能吃到肚子里去。他们吃禽类一样也不能吃会吃肉的，像老鹰、乌鸦、喜鹊，吃水里游的不吃两栖的，例如说像王八、青蛙，也不能吃似鱼而非鱼类，像泥鳅等等。能吃的动物中，一定要有一套工序进行宰杀。如果一头牛被车撞死了，不是他们宰杀的动物是不能吃的。还有不能吃动物的内脏和血液，他们认为那是最多病菌的东西。
比起吃猪肉，喝酒更是他们的大忌。假如有一块猪肉掉到井里，把井水淘空两次，还能喝这口井的水。但如果掉下一滴酒，这口井就要被埋掉，另挖一口新井打水。因为他们认为，酒是万恶之源。所以，叫我寄枸杞酒回去的各位，不好意思了，我是不会这样做的。
**，南方到处传来水浸消息，宁夏的天气还好，温度在8到25度之间，每天阳光灿烂。对于宁夏人来说很舒服，对于我来说有些干燥和寒冷。穿两件衣服，像广东十月中旬中秋的天气。下飞机第二天感觉鼻子像要出血，喉咙有些干疼，喝很多的水只会频繁上厕所，对喉咙起不到任何作用。皮肤有一层薄薄的皮屑，偶尔有些痒。
这里的人喜欢吃凉菜、烧烤、面条，面条有各种各样的做法。无论是副食还是主食都特别大份，店老板也很老实，点了肉就上一大盘都是肉，不会像我们那边会加上萝卜丝、洋葱丝、辣椒丝，肉只做为点缀。对于我们来说，来到这里点菜，最好是多吃凉伴菜和素菜，他们几乎什么素菜都能做成凉伴菜。街头巷角特别多小吃，特别是烧烤，如果你是肠胃不太好的人，可别吃多了。想想他们连洗澡都不喜欢，会喜欢把食物洗得特别干净吗？去过几个北方城市，宁夏算是比较干净的地方了，也是比较多水的地方，因为天下黄河富宁夏，打一口一米多深的井便能见到水，黄河起了很大的作用。
心里挺喜欢这个地方，干净、绿化好，能吃上大米，生活安逸，也有历史文化内涵，唯一不喜欢的应该是风沙大，紫外线强了。这里的人皮肤都不好，加上不喜欢清洗，都黝黑黝黑的，两个脸蛋红红的，布满红血丝。我在这里一眼就能被人分辨出不是本地人，原因还有我那看到什么小吃都用好奇眼光看着的样子。
想到香港人总排斥内陆人，说他们土和笨。说实在这里的人很多都很穷苦，生活很简单，很朴实。他们见识非常少，卖玉米的阿姨一辈子就以卖玉米为生，开拉面档的一家人做了几十年拉面生意，他们会很满足自己的生活状态，不会想得到太多，所以他们踏实，也快乐。所以这里的人也很少得忧郁症。这里的人都比较实在，是一句讲一句，说得好听叫老实，说得不好听那叫木纳，用广东话叫“唔醒目”。他们说广东人很狡猾，一不小心就会掉进广东人的陷阱，不喜欢跟广东人打交道。广东人也自然不喜欢与唔醒目的人来往。
到底是要知足过好每一天快乐，还是赚很多的钱过富裕的生活快乐？前者是以生活为主的人，后者则是以事业为主的人。两类人，一类可能清贫一生，一类可能富裕一世。这两种人年老时回首往事时，前者会羡慕后者吃过山珍海味，住过豪宅，开过名车，抱过不同女人；后者会羡慕前者每天能一家人开开心心吃饭，聊天。前者不知道后者一生多劳累，吃过多少亏，上过多少当，出卖过多少朋友，对家庭有多内疚，。后者对前者简单的生活只有羡慕。生活是自己选择的，到底是选择平庸的生活还是选择拼搏的事业？都没有错，选择了就认真对待吧！

┓┓