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L师傅：
据说你好喜欢食本地鸡、俺今天专登为你找只本地土鸡{没喂饲料的}、
你喜欢乍搞就乍搞“红葱头蒸、还是、白切、或者丝瓜浸、
今晚过来明记、刚好有一MM生日、估计有一打MM一起吃饭、
ЩЩ |
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[quote]ＬＣ，你会留一份给我的对不对？
我留个腿给你好不？
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这个鸡，我喜欢[s:54]
但我今天没带手机，又没带锁匙出街。不理了，有鸡吃，我落班就飞地铁过去。 |
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6#
楼主 |
发表于 2010-7-1 15:56:13
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只看该作者
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9#
楼主 |
发表于 2010-7-1 16:03:51
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只看该作者
本地鸡用来做白切鸡最好吃了。。
通往夏天的门 发表于 2010-7-1 15:58 ![]()
整鱼露霸王鸡都不错的：
泰国鱼露、老抽、生抽~~~~
花椒、八角、桂皮、甘草、姜片、当归一小片（记得系一小片好啦）、
所有香料放入锅内加水煲开，小火再滚20分钟、
生抽、鱼露、米酒各一汤匙；老抽两汤匙混合、
20分钟后倒入锅内，再放一葱结，又煲3分钟即成浸鸡汤底、
收细火，然后将只鸡赴汤........
斩件上碟~~~~另起油镬爆香姜葱丝,用浸鸡的汤一半打个薄芡淋面~~~~~
阿门：得闲试试、 |
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晕。。。吓得捱。。左兄会做饭的？
加鱼露应该会很鲜啊~还没试过~~
但我这边买不到正宗本地鸡，都拿假货忽悠我的。
记记，下回试试看。谢了哈~ |
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我只对你的题目感兴趣
小诗 发表于 2010-7-1 17:44 ![]()
[s:78]平时对鸡没兴趣么、 |
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楼上的，人家是误以为你是标题党啊！
不过看到好鸡，我也想尝尝~~~~LC多留一块 鸡翼雕 给我啊~~ |
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晕。。。吓得捱。。左兄会做饭的？
加鱼露应该会很鲜啊~还没试过~~
但我这边买不到正宗本地鸡，都拿假货忽 ...
通往夏天的门 发表于 2010-7-1 16:08 ![]()
他是典型的家庭煮男。 |
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求求你！不要讲白切鸡啦！讲起就流口水，我的至爱啊！ |
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所以吃饱就跑回来，夜了家人睡了，就真没办法进门了。呵呵。 |
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口水啊。。。。。。。。。。。。。。。 |
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发表于 2010-7-1 15:44:14
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发表于 2010-7-1 15:45:50
