婚礼跟拍

猫大叔SAMA

moonlilu:喵叔，下个月崖十几年的兄弟大婚，喵叔是做西饼蛋糕行业的不?我想送个蛋糕给他，求意见（要求：大方得体又环保） (2012-04-21 01:06)

额...是这行,但我就不能帮你做咯,设备有限
连锁那两家饼店就不知道了
至于技术嘛..
我不想说
最好做翻糖,新颖又得体.不知道那些有没技术做的出来了..我就做不出来鸟..
但欣赏价值很高,好不好吃见仁见智
如果你是在广州我就不清楚了,据我了解广州的连锁饼店的裱花都没这个技术,酒店一般都做得出来.
奶油的就个人喜欢,我就不推荐,都是植物油加反式脂肪酸,不是一般的难吃.
动物淡奶油价格翻倍,稳定性不好,做婚礼这些大型的蛋糕没几个愿意用.但口感和味道都不错