小厨推荐今天主菜-黑椒牛肉

男人厨房 · 发表于 2012-4-26 11:15:26

小厨推荐今天主菜-黑椒牛肉

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小厨推荐今天主菜-黑椒牛肉

2012-4-26 11:09 上传

黑椒牛肉材料：

牛里脊肉，洋葱，青椒。

黑椒牛肉调料：

黑胡椒粉，盐，白糖，蚝油，料酒，水淀粉，鸡粉

黑椒牛肉做法：

1、牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及少许食用油，拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片，拍松后再改刀切成小片，拍牛肉的时候用力要均匀。
2、腌渍牛肉的时间我们来准备配菜，洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂及子，切片。

3、炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉，蚝油，白糖，盐，鸡粉调味，最后再放入洋葱和青椒，翻炒至牛肉成熟即可。

好了。一款好吃开胃的黑椒牛肉就弄好了，香辣味会让你胃口大开。

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示申言舌 · 发表于 2012-4-26 11:37:40

哇开胃·不错

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放开那头母猪 · 发表于 2012-4-26 15:31:50

真心不错！！！不过牛肉老贵老贵啊！！！

mingxuan · 发表于 2013-9-9 21:00:55

嗯 ...可以吧

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