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新丰家园»论坛 › 文化●旅游 › 新丰美食 › 蓄藏艾糍的方法

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蓄藏艾糍的方法

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楼主

发表于 2013-4-13 12:15:10 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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新丰家园网，新丰百事通。

这个季节很多鲜嫩的艾草，喜欢吃艾糍的人可以做多点，蓄藏起来，等到想吃的时候随时拿出来吃。大家都知道，艾糍只有在出锅的时候吃才新鲜嫩滑。存放时间很短，过了24小时都觉得有点馊馊的味道，很难吃了。你是否被这样的问题困扰过？嗯，别慌，阿姨教你一个蓄藏艾糍的方法，可以存放很久都不腿色，也不变味。保证你可以随时都可以吃到新鲜嫩滑的艾糍。
首先把做好的艾糍（不要蒸熟，刚捏好的）用保鲜袋分装成适合一家人吃的分量，或者十到十五个装一袋，分装好后放到冰箱的冷藏室里急冻，以后要什么时候吃就拿出来解冻完毕，用盘碟装好放锅里蒸熟就ok了。

今天阿姨想吃艾糍了，看！冰箱冷藏室里拿出来的艾糍，
阿姨平时间都一个人在家，所以每袋就只装了十一二个，
要是遇到有朋友来，那就拿两袋或三袋出来。
是不是很方便？

放到碟子里解冻，哦艾糍表面还有霜冻呐

，
别急过半个钟这些霜冻就化了，到时就可以放锅里蒸煮了，
出锅来也想刚捏好的一个样

╋╋

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沙发

发表于 2013-4-13 13:09:10 | 只看该作者

好巧，我也是这样

ｏｏ

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板凳

发表于 2013-4-13 13:31:17 | 只看该作者

好办法。。

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地板

发表于 2013-4-13 14:47:32 | 只看该作者

看了四年艾糍都沒吃過

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5^#

发表于 2013-4-13 15:41:10 | 只看该作者

有勞了。
謝謝分享。

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6^#

发表于 2013-4-14 00:45:00 | 只看该作者

阿姨，简直是我偶像。

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7^#

发表于 2013-4-14 00:50:52 | 只看该作者

好办法~

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8^#

发表于 2013-4-14 11:21:21 | 只看该作者

谢谢分享~~

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9^#

发表于 2013-4-14 19:41:41 | 只看该作者

这个方法不错~

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10^#

楼主| 发表于 2013-4-15 11:57:55 | 只看该作者

yy172423 发表于 2013-4-13 13:09
好巧，我也是这样

说明你也是爱动脑筋的孩子

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11^#

楼主| 发表于 2013-4-15 11:58:53 | 只看该作者

笑笑生发表于 2013-4-13 13:31
好办法。。

阿姨只图方便而已

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12^#

楼主| 发表于 2013-4-15 12:00:04 | 只看该作者

椰菜花发表于 2013-4-13 14:47
看了四年艾糍都沒吃過

这样子哦！阿姨家里有，你要是喜欢的话，阿姨可以送你一袋

点评

快遞快遞详情回复发表于 2013-4-15 16:44

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13^#

楼主| 发表于 2013-4-15 12:03:16 | 只看该作者

Janus 发表于 2013-4-13 15:41
有勞了。
謝謝分享。

举手之劳，希望对喜欢吃艾糍的或类似食品的鞋同们有所帮助，之前有人说过，艾糍好吃，但是不耐放，一两天就坏了，那就很可惜，用这个方法就可以避免那种状况

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14^#

楼主| 发表于 2013-4-15 12:04:00 | 只看该作者

顺流逆流发表于 2013-4-14 00:45
阿姨，简直是我偶像。

这样说，阿姨会不好意思哦

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15^#

楼主| 发表于 2013-4-15 12:06:24 | 只看该作者

xf无敌仔发表于 2013-4-14 00:50
好办法~

这个方法也适用于其它类似的食品，做好了不急于全部煮熟，如饺子等。要马上吃的就煮熟了吃，吃不到的就不煮熟，好存放

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16^#

楼主| 发表于 2013-4-15 12:07:10 | 只看该作者

leoh 发表于 2013-4-14 11:21
谢谢分享~~

举手之劳而已

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17^#

楼主| 发表于 2013-4-15 12:08:08 | 只看该作者

cxyun 发表于 2013-4-14 19:41
这个方法不错~

其它如饺子、包子、馒头等也可以这样哦

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18^#

发表于 2013-4-15 13:09:40 | 只看该作者

不错不错！！！

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19^#

发表于 2013-4-15 16:44:24 | 只看该作者

云山枫叶发表于 2013-4-15 12:00
这样子哦！阿姨家里有，你要是喜欢的话，阿姨可以送你一袋

快遞快遞

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20^#

楼主| 发表于 2013-4-15 16:58:20 | 只看该作者

椰菜花发表于 2013-4-15 16:44
快遞快遞

你住哪(⊙o⊙)哦

点评

遠的就不寄了嗎详情回复发表于 2013-4-15 17:47

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