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上周末两天的活动安排得满满的。周六去了翁源冷泉滩，冰凉的冷泉瘦身效果很明显，把脂肪都消掉了。本就特别累了，晚上又被音乐好友风出手约去暮色泡吧！洲哥说你们俩既然来了，要不上去玩会？我说我就算了，叫风出手去吧！于是，他从暮色唱到彼岸再唱回暮色看世界杯。我回来倒头就睡，因为第二天被约了要回老家看我的农作物。
常关注新丰家园网，有看我专版的同学就知道，我最近想法特别多，其中包括要回老家种花种豆种瓜，并且付之行动实施了。
说到我老家黄礤，首先你会想到什么？番薯？美少女？佛手瓜？没错，这些都是我们家乡的宝贝哦！以后我会慢慢为你介绍这些宝贝。今天，我先跟你说一说佛手瓜。
种地瓜，锄地好累呀！但亲自劳动所得更有意义。
地瓜（番薯）也很浅生，下回再介绍哈！
营盘妹不会种番薯会被人笑的。
梅溪村的美少女，月中就熟了，快来摘。
佛手瓜
新出物，我奶奶说现在收瓜有价：6毛一斤（这叫有价吗？不过跟1毛比起来的确算有价了。）
你要是跟我奶奶说佛手瓜，我奶奶会反问你，你说什么？因为在我们老家，我们都叫德（得）瓜。以前很少大面积种植，都是每家每户种一颗，要么在屋前屋后，要么在菜园支个棚遮阴，丢下一个瓜种，支个棚，三年不用管，年年有瓜长，一棵瓜一家人一头猪加起来都吃不完。我家屋后的佛手瓜成了我童年最深的记忆，在瓜棚下有我许多的小秘密，以后有机会再说吧。
佛手瓜很浅生，不用肥，不用打农药，也不用人工打理，且营养价值高。我网上找了一下，发现这些功效：果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
那你一定会说：这么好的瓜，我们也拿颗种子回去种何如？ 可以的，你来我家种吧！带走不行。不是我“歪神”，是你带走了根本长不了。这是为什么呢？
因为：佛手瓜喜温暖而雨水分布均匀的气候，不耐高温和严寒。0℃时茎叶出现冻害，-3～-5℃茎叶全部冻死。10℃时生长缓慢，20～25℃时生长最适，当月平均气温20℃左右时，每日茎蔓生长量只有2～3cm，而25℃以上时，每天茎蔓生长量达15～20cm，但温度太高也不利，35℃以上时，生长受到明显抑制。开花结果适温是15～20℃。低于15℃或高于25℃，均影响开花授粉，座果率下降，同时影响瓜的发育。到5℃以下，瓜停止膨大。
对水分需量大，尤其是7～8月高温季节，一定要保持空气和土壤中有较高的湿度，否则，蔓茎停止生长，叶色变黄。开花结果期土壤水分不足时，开花少，落花多，座果率低，瓜也小。佛手瓜是短日照作物，在具有一定的营养生长量后，在秋季短日照条件下，开始生殖生长。月均为22℃左右，月日照时数170小时，即适合佛手瓜开花结果要求。因此在南方，适合在凉爽气候的山区栽种。
对土壤要求不严，以土层深厚、疏松、排水良好、富含有机质、通透性好的中性砂壤和壤土、粘壤土最适合种佛手瓜。对肥料要求，氮素不能过多，以免茎叶生长过旺而结果少，中后期要重施磷钾肥。佛手瓜适应性相当广，可以利用房前屋后、山麓、渠旁、猪牛栏舍旁等一切空闲地栽种，丰产稳产性良好。
现在知道为什么黄礤秋洞村能种了吧？现在知道这是块风水宝地了吧？SO，亲爱的，我们回家种瓜去吧！秋洞种佛手瓜，营盘种地瓜，梅溪种美少女西瓜，屋前种菜，屋后养鸭。只要有WIFI，我们随时可与外界保持联系，淘宝线上付款，线下发货，才不给1毛钱收购。
对了，我最近还有一个目标，就是要成为美厨娘，要美，要会做吃的。佛手瓜吃法也很多，给大家介绍两个简单的吧！美厨娘会继续研究新菜，哇哈哈。
主料：佛手瓜300克 辅料：柿子椒30克，青椒20克 调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克 特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。做法： 1. 佛手瓜洗净切丝； 2. 红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用； 3. 在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。
佛手瓜枸杞炖土鸡
原料： 土鸡1/2只、佛手瓜3只、枸杞20粒、盐2小匙、香葱5根、姜3片、黄酒5ml。 做法： 1、土鸡在市场宰杀后清洗干净，切成鸡块； 2、佛手瓜去皮去籽，切滚刀块，枸杞用清水泡开清洗干净； 3、鸡块放入砂锅中，加冷水没过鸡肉，沸腾后撇去浮沫，放入葱结和姜片，倒入黄酒； 4、一次性加足热水，加入枸杞转小火炖1小时； 5、佛手瓜下热水焯一下，沥干； 6、放入砂锅中，再炖半小时左右，最后加盐调味。
继续关注新丰家园网，我会继续为大家介绍更多有机食物。
开心生活，健康饮食。我是新丰家园网站长廖悦彤方圆同学，欢迎关注我的专版《彤喜彤悦》
ヂヂ | 
发表于 2014-7-8 16:33:13
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发表于 2014-7-8 17:13:51
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