|
|
|
【制法】①摘艾叶：清明前夕，郊外的田间、房前、屋后会长出野生的艾叶，清香扑鼻，色泽喜人，摘下嫩叶部分，越多越香；
②摘洗柚子叶／芭蕉叶：农家果园里摘之，柚子叶一小片一小片的摘下，芭蕉叶摘几大片后均剪成巴掌大小的一小片洗净（再放些油入热水中煮煮更好）待用；
③理艾叶：将嫩艾叶们拿石灰和水泡清两三天以去污，然后洗净捞起尽量剁碎；
④和面：放赤砂糖和水煮艾叶碎成糊，将其和入糯米粉中，艾糍外衣即成；
④艾糍馅：[s:201]将炒生花生舂碎后拌入赤砂糖和炒过的白芝麻（味甜而不腻且香：）；
⑤包艾糍：将馅包入和入艾叶糊的面团中，就象包汤圆一样，但最后压扁并给每个艾糍附上一小片柚子叶／芭蕉叶，环状码放入蒸笼里；
⑥蒸艾糍：将蒸笼放入锅里，通常蒸１５～２０分钟（若蒸过长时间艾糍表面会象冒泡泡似的）；
⑦吃艾糍：不心急的人宁可吃较凉的(这时候也比较容易把艾糍成品一个个完好地分离拿起，送亲戚啊、送……)，而我永远享用新鲜热辣出炉的^^
ōō |
评分
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
板凳
楼主 |
发表于 2008-4-1 09:58:20
|
只看该作者
回复 2# 左右手 的帖子
|
吃完哩。。。。。。
/size] [/url][/b] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[s:55] [s:55] 今今天过节吃艾糍??????[s:56] [s:56] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[quote]原帖由 [i]普洱茶[/i] 于 2008-4-1 13:27 发表 [url=http://94xf.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=197137&ptid=24207]http://94xf.com/bbs/images/common/back.gif[/url]我打算和家人一起动手做啊。 [/quote]请茶老师您参加“一人一故事”（艾糍）好吗。写一篇图文笔记或者什么类型得文字和大家分享。诚意邀请。请考虑下啦。[/size][/font][/color][/size][/font][/color][s:77]
[[i] 本帖最后由 2046 于 2008-4-1 13:56 编辑 [/i]] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9#
楼主 |
发表于 2008-4-1 15:40:22
|
只看该作者
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
回复 6# 2046 的帖子
|
[s:83] [s:83] 支持,拥护[s:56] [s:56] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
爱滋 制法【制法】
①嫖娼招鸭；新丰人的网上交流平台5 R: G! Y$ b* n N. {\" Q4 M[/size]
www.94xf.com+ J2 F% D\' L( r4 H: P[/size]
②卖淫做鸭；新丰人的网上交流平台6 R9 g. K% H) C8 Z$ p. A- X- A[/size]
新丰论坛2 C# R9 w! V$ O[/size]
③街头补牙；
[url=http://www.94xf.com/]www.94xf.com/[/url] e* G, h9 Y% V( P5 Z[/size]
新丰人的网上交流平台7 F4 A2 a4 Q5 B8 x- i; q[/size]
④住院输血丰,；生活,新丰新闻,新丰娱乐,新丰视频,新丰软件,客家文化9 ~) k) Z) J$ x2 y7 H[/size]
..................................................
[[i] 本帖最后由 尝鹅 于 2008-4-2 21:50 编辑 [/i]] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 2008-4-1 09:25:15
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
微信
发表于 2008-4-1 13:54:38
