【新丰农场】不是所有的红茶都叫蝉红

新丰家园

【新丰农场】不是所有的红茶都叫蝉红

这几天正是大丰农场夏季采茶时，农场忙得不亦乐乎。

也正因为客服的同事都被抽调去采茶了，小编就有三头六臂了——即要是客服又要是编辑。很多通电话里都有问：什么是蝉红呀？是不是所有的红茶都叫蝉红呀？那么，小编就简单的跟大家分享一下蝉红的知识吧！

先看一张图片，这是小编叫正在农场采茶的同事用手机拍的，新鲜滚热辣。只是，没对准焦，有点模糊，但并不影响你知道什么是蝉红红茶。这个就是被小绿叶蝉叮咬过的叶子，可以做成蝉红红茶的。

你不要以为这片茶叶不能要了，叶子都焦了，恰恰相反，这可珍贵了。这些就是被小绿叶蝉叮咬过的茶叶。

那是不是绿叶蝉咬过的就是蝉红呢？请看：

蝉红是一款极具韶关特色的茶品，在茶树生长过程中茶叶遭【小叶绿蝉】叮咬，人工采摘最幼嫩的一心一叶，再细心揉制而成的特殊茶品。经它叮食过的茶芽呈黄绿色，并使茶芽发育受阻，茶叶被小绿叶蝉吸吮后，因植物本身的自愈能力，致使茶叶的“茶多元酚类”的活性增强，“茶多酚”的含量增加，小绿叶蝉吸吮茶叶同时会对茶叶释放特殊物质，从而产生某种独特的芳香族化合物。這样的茶青经茶师傅精心制作烘焙，进而形成天然的蜜香风味。这也是《蝉红》名字的由来。由于小绿叶蝉的存在，茶树不喷洒农药，是纯天然的绿色有机茶。本茶品外形呈条索状，粗黑有力，水色艳红清澈，入口呈淡淡的蜜香，不哭不涩，且带着柔柔的甘甜。饮后齿颊留香。值得一提的是这款红茶由于要等待小绿叶蝉前来叮咬后才能制茶，因此产量不多，更显珍贵。

你明白了吗？

以下是我们大丰农场产的蝉红红茶礼品装。

本季新茶已上市，如果您想试喝，在新丰家园微信回复“试喝”两字，小编为您安排。

想要购买的朋友可以登录大丰官方淘宝店：大丰茶叶

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