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[size=4][b] 现在春笋、苦笋正当季、在我们家乡偏远的深山森林中是很多的。, 是否大家还记得呢?我们在乡下吃的春笋、苦笋呀?
从山中摘出的苦笋,略带甜味或没有苦味。笋茎出土长长以后,苦味极浓,故有苦笋之名。与苦瓜有相似的保健作用。
现在春笋、苦笋的土货成为名闻遐迩的新丰山区特产呢?[/b][/size]
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印象中是过年才吃笋干的,好吃.
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[s:56] [size=6]我记得有金竹笋、苦竹笋之分,金竹笋甘甜甘甜,而苦竹笋则甜中偏苦;至于春笋、冬笋则一般指大竹(如现在的笋竹)刚生出的笋,鲜竹笋和竹笋干历来是新丰的一大特产,珠三角大部人很喜爱吃。[/size]
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