县经贸局开展生猪屠宰大检查

sgxf · 发表于 2008-4-3 23:32:29

为切实加强生猪屠宰,保证全县人民群众吃上“放心肉”,新丰县经贸局在全县辖区内开展了为期三个多月的生猪屠宰大检查。一是检查管理制度执行落实情况，包括肉品品质检验制度、台帐管理制度和举报投诉制度，统计监测制度；二是重点检查县肉联厂等企业是否具备动物产品检疫合格证和畜产品检验合格证；三是广泛宣传，营造氛围。县经贸局大力宣传私宰肉的危害和如何识别私宰肉等方面的知识，把握生猪私宰属非法行为的社会舆论导向。本次检查，共出动执法人员500人次，查获销售私宰肉4宗，处罚4人，没收私宰肉60公斤，处罚款1200元。通过检查，有力打击了私宰生猪和销售私宰肉品的不法行为，进一步规范屠宰加工行为和肉品经营秩序，巩固猪肉质量安全专项整治成果，建立健全长效管理机制，保障了辖区内人民群众肉品质量消费安全。（信息来源:县经贸局供稿者:县食安办吴锦丽）〩〩