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(2046请进)我们一起扒黄酒

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楼主
发表于 2008-12-7 12:28:43 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
新丰家园网,新丰百事通。
[s:77] [color=red]今天扒黄酒...[/color] [color=red]表演者:慈祥的啊婆[/color] (师父担定凳子看扒黄酒吧...[s:55] ) 主要工具:饭甑,瓦钵,簸箕,碗,酒饼.(十斤米一个酒饼).箩子 [color=red][/color] [color=red]第一步:浸饭甑.[/color] 旧饭甑完成了它的使命,啊婆话不用饭甑蒸的糯米饭不好吃. 于是某日街闹又去买了个饭甑回来. [color=red]第二步:蒸糯米饭,[/color] 啊婆话,要掌握好时间,火候,最好用柴火. 趁蒸饭的时间.洗好簸箕,箩仔,大瓦钵.煮一壶滚水等它冷却. ⒇⒇

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86#
 楼主| 发表于 2009-2-7 11:55:54 | 只看该作者
[quote]补充好象放了竹杆
[size=2][color=#999999]wahaha 发表于 2009-2-7 09:29[/color] [url=http://www.94xf.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=273125&ptid=30759]http://www.94xf.com/bbs/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]

没有喔~~
85#
 楼主| 发表于 2009-2-7 11:55:24 | 只看该作者
[quote]好象忘记口述弄好后为什么饭里有几个洞洞
[size=2][color=#999999]wahaha 发表于 2009-2-7 09:29[/color] [url=http://www.94xf.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=273124&ptid=30759]http://www.94xf.com/bbs/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]

饭里面有几个洞洞乜?
是指哪一步?
84#
发表于 2009-2-7 09:29:47 | 只看该作者
补充好象放了竹杆
83#
发表于 2009-2-7 09:29:21 | 只看该作者
好象忘记口述弄好后为什么饭里有几个洞洞
82#
发表于 2009-1-10 10:51:05 | 只看该作者
小时候经常吃黄酒,现在偶尔也会去市场买来煮,但吃起来总觉得少了家乡的那种“味道”。
81#
发表于 2009-1-9 20:44:51 | 只看该作者
医生说,我要戒口[s:45]
80#
发表于 2008-12-30 18:26:49 | 只看该作者
[s:40] [s:40] [s:40] 我好想食黄酒,前段时间街上买的一点也唔好食
79#
发表于 2008-12-17 10:10:02 | 只看该作者
这是我们客家人的文化遗产,要一直保存下去。[s:39] [s:39] [s:39]
78#
发表于 2008-12-13 23:16:28 | 只看该作者
好靓的黄酒,嗯,只有空吞口水了
顺便cmf一下2046
77#
发表于 2008-12-13 23:03:13 | 只看该作者
[quote]原帖由 [i]墨朵[/i] 于 2008-12-13 18:07 发表 [url=http://94xf.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=256570&ptid=30759]http://94xf.com/bbs/images/common/back.gif[/url]
黄酒真好喝[s:55]

这是前几天刚出篼倒在碗仔的..


15661

15662 [/quote]

这才是发酵良好的黄酒。
76#
发表于 2008-12-13 22:07:19 | 只看该作者
我家好多年没扒过了
75#
发表于 2008-12-13 21:26:08 | 只看该作者
[quote]原帖由 [i]墨朵[/i] 于 2008-12-13 21:21 发表 [url=http://94xf.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=256640&ptid=30759]http://94xf.com/bbs/images/common/back.gif[/url]
[s:19] 好奇怪..怎么会发毛... [/quote]

任何困难,都难不到聪明的2046。一定要把黄酒扒出来。要很黄 很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  很黄  ..........
[s:45]
74#
 楼主| 发表于 2008-12-13 21:21:56 | 只看该作者

回复 73楼 2046 的帖子

[s:19] 好奇怪..怎么会发毛...
73#
发表于 2008-12-13 21:02:16 | 只看该作者
我的第一次扒黄酒发毛了。酒味是有一点。仅一点。[s:28]
72#
 楼主| 发表于 2008-12-13 18:07:45 | 只看该作者

黄酒真好喝

黄酒真好喝[s:55]

这是前几天刚出篼倒在碗仔的..




71#
发表于 2008-12-11 17:02:12 | 只看该作者
小的时候,阿婆的黄酒常年都有……大冬天的早上,喝上阿婆煮得黄酒加蛋就上学不知多温暖……

哈哈,可惜现在不喜欢吃了……吃只是很回味小时候那种感觉……
70#
发表于 2008-12-11 13:04:01 | 只看该作者
赞,这是门手艺
69#
 楼主| 发表于 2008-12-11 12:54:07 | 只看该作者
刚迫不及待地舀了一碗来吃…顾不得煮,咕噜咕噜喝下去…色清味浓…酒糟绵绵…

比蜜糖甜,比蜜糖甜…^_^
68#
 楼主| 发表于 2008-12-11 12:49:57 | 只看该作者
啊~阿婆在我去学校时将黄酒出“篼”啦!
啊婆声情并茂地描述:一打开盖,吾D几多酒娘,在中心“叮叮”依转…
然后…然后就将黄酒入进玻璃樽了
阿爸今早一次过吃了一小樽…
甜蜜蜜,甜蜜蜜^_^

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