春分做艾糍

菲比

清明节快到了，好久没见大家说艾糍的帖子了。 春分到啦！村里的艾草疯长，周末加班的我们决定摘艾叶做艾糍犒劳自己！ 做艾糍的过程我用DC仔记录了几张给大家看看吧[s:5] 01、艾叶煮好后手动搅碎备有，艾叶特有的香气飘满大厅。 02、把艾叶和糯米粉混合均匀，搓成团状，这个需要用阴力。 03、用酒瓶碾碎炒好的花生米，再加上糖粉做馅料。 04、艾糍团和馅料准备好就可以包艾糍啦！ 05、取一小团用手捏成小碗状，把馅料放进去包好。 06、下面那排我包的七个艾糍还像模像样吧~O(∩_∩)O哈！ 07、大家包的形状各异的艾糍，圆形的准备油炸。 08、怕热气的我只能等待蒸艾糍…… 09、这是我第一次听说油炸艾糍。。。 10、油炸中的艾糍，看着我都感觉有点喉咙痛。。。 11、炸好的圆艾糍，据说外酥里糯馅香甜，好好吃的~ 12、艾糍成品上桌了，拿DC时就被人夹走了好几个……

我包的那碟貌似放到隔壁桌了，大家像饿狼一样抢吃着，没时间去拍了……

╋╋

sammy

55.。。。想家了。。。[s:9] ??

ME22

55~~我肚子饿了。。 ize] [/url][/b]

ME22

不过那油炸的～～看着好像很好吃啊。。

左右手

家乡的特色、

印象中十多年没吃过了、

Supoor

我也不知道什么时候吃过了，应该也有十多年了。最喜欢吃的是竹笋+腊肉+藠头做馅的。

Henanou

这个食堂还挺干净的。吃这个馅挺上火[s:39]

拉拉

艾滋原来还可以炸啊？新鲜~

左右手

[quote]我也不知道什么时候吃过了，应该也有十多年了。最喜欢吃的是竹笋+腊肉+藠头做馅的。
[size=2][color=#999999]苗苗 发表于 2010-3-22 18:03[/color] [url=http://bbs.94xf.com/redirect.php?goto=findpost&pid=347221&ptid=37545]http://bbs.94xf.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]


    你家那个时候已经达到了小康生活水平、

   竹笋+腊肉、

   我记得小时候吃那种是用：甘竹笋+苦笋的[s:80]

人在东莞

[i] 本帖最后由 人在东莞 于 2010-3-22 23:15 编辑 [/i]

想家了。。。。


[s:40]我要吃艾糍~！

菲比

[quote]想家了。。。。


我要吃艾滋~~！
[size=2][color=#999999]人在东莞 发表于 2010-3-22 19:33[/color] [url=http://bbs.94xf.com/redirect.php?goto=findpost&pid=347240&ptid=37545]http://bbs.94xf.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]


  [s:42]你要吃病毒吗？[s:39]

菲比

[quote]不过那油炸的～～看着好像很好吃啊。。
[size=2][color=#999999]ME22 发表于 2010-3-22 17:52[/color] [url=http://bbs.94xf.com/redirect.php?goto=findpost&pid=347216&ptid=37545]http://bbs.94xf.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]


是很好吃啊，还没端出厨房就被大家试吃了两碟~

菲比

[quote]我也不知道什么时候吃过了，应该也有十多年了。最喜欢吃的是竹笋+腊肉+藠头做馅的。
[size=2][color=#999999]苗苗 发表于 2010-3-22 18:03[/color] [url=http://bbs.94xf.com/redirect.php?goto=findpost&pid=347221&ptid=37545]http://bbs.94xf.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]


    两位老大居然十几年没吃艾糍，太不可思议啦~~清明记得回家来吃呀~

zc2100

一看标题，我就闻到了沁人心脾的艾香！
好怀恋家乡的风味小吃！

明月清心

从来没吃过油炸的~~~~清明回家也让妈妈炸来试下。。[s:5]

belin2046

好想吃好想吃~~·

人在东莞

[quote]你要吃病毒吗？
[size=2][color=#999999]菲比 发表于 2010-3-22 19:43[/color] [url=http://bbs.94xf.com/redirect.php?goto=findpost&pid=347241&ptid=37545]http://bbs.94xf.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]


    呵呵，笔误。。。

左右手

[quote]好想吃好想吃~~·
[size=2][color=#999999]belin2046 发表于 2010-3-22 23:14[/color] [url=http://bbs.94xf.com/redirect.php?goto=findpost&pid=347260&ptid=37545]http://bbs.94xf.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]


    几时你也搞搞、

leoh

油炸艾糍？没见过。。。。。。

莹莹

傻妞，那艾叶加碱砂后是不用搅碎的，自然就碎啦！
馋。。。。。。猫。。。。。。