【新丰美食】你饿了吗？木桶糯米饭来咯！

新丰家园 · 发表于 2016-3-16 17:12:37

记忆中的糯米饭是用木桶蒸成的，糯米颗粒分明饱满，加上切成丁的胡萝卜和火腿或者是木耳，最后再拌上香脆的花生米，热气腾腾中蔓延的是糯米和食材的香味。

流动的小摊，学校的门前，五毛钱一小碗，一块钱一大碗的糯米饭，随着物价的上涨，已经变成了两块钱、三块钱一碗。生活不易，如今也越来越难看见卖糯米饭的小摊了。

小时候，幼儿园是在一幼读的，一年级是在一小读的，家却在三小对面。最喜欢的是早上爷爷带着我去学校的那段路，想吃什么早餐爷爷都会给我买。那时候二姨就在美心（如今是佳麦饼屋）面前卖糯米饭。不得不说二姨家卖的糯米是我吃过的最最最好吃的糯米饭，和朋友谈起，还是很多人的回忆。
木桶的香味，糯米、胡萝卜还有火腿花生的香味搭配得天衣无缝。二姨总是不收我们的钱，但是爷爷坚持要给钱，于是就会出现我和wing姐姐拿了糯米饭放下钱开始跑的，二姨又要顾着摊位又要追我们的情景。
从小，爷爷就教导我们，和去二姨家吃糯米饭不同，做生意的话就是要给钱，不能白吃白拿。后来，二姨再也不卖糯米饭了，也没有那么大精力蒸一大木桶的糯米饭，就再也没吃过二姨做的糯米饭。嘴馋想吃糯米饭的时候，就会在三小前面的其他小摊买，虽然味道没那么好吃，也是独特的回忆。

再后来，读高中的时候，还没等到三小前面的糯米饭摊营业我就要蹬着自己的小座驾去学校了，于是并不可能卖得到嘴馋想吃的热气腾腾的糯米饭。偶然的一次和老妈抱怨学校太早上课以至于我连糯米饭都吃不到。只是一次抱怨，老妈就记在了心里，还向二姨请教说怎么样弄好吃。妈妈的糯米饭是用煤气蒸的，搭配肉丁和胡萝卜丁，蒸好的糯米饭再下锅和葱花炒的香香的，虽然没有木桶的香味，但是多了葱花的香味以及浓浓的爱的味道。

吃糯米饭的时候有个比较特别的习惯，从小到大都改不掉，我喜欢隔着塑料袋把糯米饭捏成一个小球或者其他奇奇怪怪的有趣的形状，捏的紧实，然后再一大口地咬下去。直到高三还是这样，还被其他人笑话说像个长不大的孩子。
最后一次吃糯米饭已经是高三的时候了，如今已经大三了。要不是静姐突然找我说，小夏，美食写糯米饭怎么样。我都不知道我已经三年没有吃过糯米饭了。今年暑假回家的时候，我一定要缠着老妈或者二姨给我做糯米饭，再次细细品尝记忆中熟悉的味道。
突然觉得很想家，想回到家人身旁。我想这就是食物温暖的力量吧~