梅坑街日.我买虾公堆来闻闻...

菲比 · 发表于 2007-8-17 23:17:53

1、4、7是梅坑街日，难得今天好天气，我去寻找传说中的虾公堆啦[s:57]

那个阿婆打了两斤米，混了胡萝卜和葛薯条，用生油来炸虾公堆。

我怕吃了会“上壁”，唯有强忍着口水，买了两块钱的虾公堆来闻闻就算了[s:52]

原片就是这么金灿灿的哈，不是PS出来的[s:59] 夕阳伯伯说虾公堆是客家传统小吃，我就发〖新丰客家文化〗这版来了…… ┘┘

碗仔 · 发表于 2007-8-17 23:36:58

菲比太理智了 [s:58] ′′

菲比 · 发表于 2007-8-17 23:44:43

喉咙不争气，没办法呀[s:62] 当然，不能浪费了，给我的MM吃[s:21]

碗仔 · 发表于 2007-8-18 00:00:59

[s:39] 你的MM好幸福！

菲比你还是要努力加餐饭才好[s:57]

happylin · 发表于 2007-8-18 03:11:08

我看到图片就想吃了，难的菲菲买了实物还能忍住，佩服佩服！

sgxf · 发表于 2007-8-18 08:14:18

[s:39] 炸的东西当然好吃呀。。。。尽量少吃为妙

浪迹天涯 · 发表于 2007-8-18 10:18:31

呵呵,我可不怕,,不管多热气的我都敢吃,,以前我做餐饮时,,经常要试味,,所以刚刚出锅的都不怕,,,[s:59]

Maxmall · 发表于 2007-8-18 10:48:26

口水ing[s:54] [s:54]

make369 · 发表于 2007-8-18 11:20:39

口水都来拉，呵呵,挺不错的~~!

夕阳无限好 · 发表于 2007-8-18 11:29:11

[s:59] [s:59] 感谢菲比了,17号约我一定会跟随的,我当即起码吃他十个再打包回家慢慢叹,两元十个不贵呢,二两新丰50度米酒对付更妙.我现在开始筹划了,先找几米16号铁线照锅型织个托,也要学会配料,说是虾公堆,挂羊头卖狗肉啊,.我上次用荞苗也很香很香呢,邻居问我吃什么?我说老家传统小吃,他们说好吃好吃.

2046 · 发表于 2007-8-18 11:51:47

夕阳加油！有机会让大家试试你的出品就好了。[s:39]

马头人 · 发表于 2007-8-18 11:53:29

在马头叫“铁勺糍”，10.1回家吃！10多年没吃过了！

咸鱼罐头 · 发表于 2007-8-18 12:10:19

看着都流口水了...肥肶你要负责....[s:39] [s:39]

夕阳无限好 · 发表于 2007-8-18 12:40:23

[s:49] 到时我也想去,吃过铁壳糍就去看军屯大桥和雅盖石拱桥,如时间许可再入羌坑板岭勘查古驿道和板岭至军屯码头漂流一日游.张田坑买鱼.向旅游部门提规划建议.
马头新酒楼吃晚饭,(想像之中)

leoh · 发表于 2007-8-18 14:10:13

哇～口水都来啊～～～～～～～～

紫嫣 · 发表于 2007-8-18 16:35:01

[s:39] [s:39] 佩服佩服LZ，买了不吃还能忍，要是我早就流口水，恨不得两个两个的吞下去了

菲比 · 发表于 2007-8-18 17:17:55

[s:55] MM一下子吃不完这些虾公堆，剩下的放到雪柜冷藏，留着慢慢吃[s:59]

夕阳无限好 · 发表于 2007-8-18 19:06:08

一上油锅最好吃,入过冷柜起码微波炉对付

马头人 · 发表于 2007-8-18 23:48:21

[quote]原帖由 [i]夕阳无限好[/i] 于 2007-8-18 12:40 发表 [url=http://www.94xf.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=142500&ptid=19041]http://www.94xf.com/bbs/images/common/back.gif[/url]
[s:49] 到时我也想去,吃过铁壳糍就去看军屯大桥和雅盖石拱桥,如时间许可再入羌坑板岭勘查古驿道和板岭至军屯码头漂流一日游.张田坑买鱼.向旅游部门提规划建议.
马头新酒楼吃晚饭,(想像之中) [/quote]
不知道老伯要买的是不是正真的河鱼，如果是我建议你早上７点左右在马头街头或乌石岗路口等．因为现在的河鱼越来越来少了，鱼贩子直接从钓鱼人家里去取货了！不然在街上很难买到新鲜又好的河鱼！