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我县茶峒村高山种出致富乌龙茶
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[size=6][b] 我县茶峒村高山种出致富乌龙茶[/b][/size]
[size=4][b] 茶峒村,因为土壤和气候条件得天独厚,该村自古盛产茶叶和油茶,在我县乃至整个粤中、粤北地区小有名气。2005年,投资建立茶场,从而开启了茶峒村以茶致富的新篇章。并成立专业合作社,带动周围群众一起种茶致富。去年,我县茶峒高山茶专业合作社的青心、金萱乌龙获得广东省第九届名优茶质量竞赛金奖和优质奖。[/b][/size]
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目前,茶峒村有高山茶企业2家,种有茶叶1200多亩,在建茶场4个,面积达1600多亩。据了解,到2016年,该村全村高山茶面积将超过3000亩,茶叶产值达到4500万元。[/b][/size]
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乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背**上山采茶,采到中午,一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍, 终于捕获了猎物,当把山獐背到家时已是掌灯时分,乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。翌日清 乌龙茶
晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边了,并散发出阵阵清香,当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味,并经心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。
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保健功能
1.消除危害美容与健康的活性氧: 2.每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏: 3.饮用乌龙茶能瘦身: 4.抗肿瘤、预防老化功效。 |
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