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大肠的其他做法

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楼主
发表于 2014-6-25 01:02:27 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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大肠先洗净,里面的油可留少许,放点水,拍两三片蒜,胡椒适量(依个人口味),水煮开后放入大肠,加盐,生抽少许,待锅里水干只剩油时关火,大肠不烫后斩件入碟即可,鸡翅鸡爪也可以这样做,胡椒与蒜去异味,所以做出来的菜没异味

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