黄酒至今已有三千多年的酿造历史，客家黄酒的文化在客家人的心目中有着极其重要的地位，客家人的婚礼，弥月习俗中都离不开黄酒。通过千百年来流传下来的独特酿酒工艺，酿制出不同寻常、香气四溢、甘甜醇厚的客家黄酒。
金山醇酒坊按照客家的传统工艺不断完善酿造工艺酿造出姜黄酒，酒液呈琥珀色，清澈透明， 酒质醇厚，香气浓郁。
我们一惯遵从传统的熟饭发酵。
采用优质的纯粮稻米，结合传统的发酵工艺。 取纯粮精华精心酿造，享人间佳酿十里飘香。
米饭出炉摊凉到一定的温度加入传统的自制酒饼纯手工搅拌均匀。
金山醇姜黄酒纯糯米酿制加上好的生姜酿制而成。
金山醇姜黄酒——低度、营养、性温、养生、醉心不醉人。
黄酒鸡蛋 秋冬季节金山醇黄酒加至到40到50度，酒香扑鼻、细品慢酌、回味无穷。
黄酒炖鸡 鸡酒香甜嫩滑，美味可口；有健脾开胃，行气活血特殊功效。
黄酒螃蟹 吃螃蟹时如果配上活血祛寒的金山醇黄酒，酒香可以除腥，甜味可以增鲜，螃蟹的鲜腥与黄酒的甜香是绝配，醇厚鲜甜，是吃蟹时的“绝配”。
弥月习俗中都离不开黄酒
朋友聚会常备：养生， 美容 ， 保健， 佳品。
“金山醇”——家乡的礼，家乡的情
懂滋养，好享受，春节送礼，就送金山醇——姜黄酒。传递一份情，一份思念，把酒香带回家，把金山醇姜酒黄酒带回家。
购买热线:
电话：0751-2212941
手机：13719767863 淘宝店：金山醇酒坊
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发表于 2015-2-12 13:32:06
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