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回 37楼(2046) 的帖子
2046:好吃不好吃,除了搓米粉决定的口感,还有重要的是汤底。
不过对比广东各地。新丰人做吃的手法就是粗造。包括汤底。这也影响到这种小吃传不出去。
只有本地人吃惯了才觉得特有家乡的味道。
我家过去都有做,与其说好吃不如说是一种节日的惯例,一种过节仪式。
....... (2012-09-12 23:02) 非常对!就是一种应节的仪式。 |
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回 38楼(cmc) 的帖子
cmc:挺好吃的,能填肚子,就是吃不下太多 (2012-09-12 23:07) 很矛盾!吃不下太多,就填不饱肚子[s:114][s:114] |
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