“新丰特色菜”评选结果及获奖名单

廖悦彤 · 发表于 2013-9-28 10:38:05

[color=rgb(51, 51, 51)][font=宋体][size=16px][align=left]　　9月17日上午，在华厦食坊举行了2013世界（粤菜）厨皇精英赛选拔赛暨福寿新丰文化周之新丰特色菜评选。世界（粤菜）厨皇会、广州烹饪协会会长梁日东；广州烹饪协会常务副会长李渔；广州烹饪协会秘书长罗桂文；广州烹饪协会副秘书长林汉华等4位省内知名烹饪大师、美食专家以及本地4名美食家进行了现场品尝、现场点评、现场打分，评选出了8道新丰特色菜，以及世界（粤菜）厨皇精英赛新丰选拔赛6道至尊金奖菜品[/align] [align=left]　　由市民投票选出的“新丰特色菜”前十名分别是：山水酿豆腐、紫苏鸭、鹅醋砵、古法焖大肉、丰江河鱼、福寿三宝、紫苏炒山坑螺、山坑螺蒸鸡、五指香鸡、家乡薯丝煲。最终，由美食专家现场评选出了8道新丰特色菜：　　[b]紫苏炒山坑螺、古法焖大肉、福寿三宝、丰江河鱼、紫苏鸭、山水酿豆腐、五指香鸡、鹅醋砵。 [/b]　[/align][align=center]

[/align][align=left] 　　同时，还为参与“新丰特色菜” 评选网上投票的3000多位市民进行了抽奖，共抽出一等奖3名、二等奖10名、三等奖30名。获奖名单如下：　　[b]一等奖[/b]（价值888元皇中皇大礼包1盒）：　　何伟达、钟幸儿、何芳芳；　　[b]二等奖[/b]（价值499元阿里山高山茶1盒）：　　梁小杰、李小雨、陈一鸣、赵秋云、李小美、潘浅年、杨罗妹、余丽文、廖雨泽、李　宇；　　[b]三等奖[/b]（价值100元现金券）：　　黄权立、潘秋雨、肖群明、张必霞、潘群威、杨佳虹、陈其拥、黄和平、潘飞跃、廖小莲、俞秀丽、杨丽群、杨亦欢、罗诗晨、曾桓景、余贤志、廖东娣、陈小煌、陈善芳、陈天立、袁小红、陈　瀚、黄伟杰、潘小娜、周　静、胡智勇、李小粤、潘小钦、廖思雨、潘俊才。[/align] [align=left]　　除了“新丰特色菜”评选外，我县各大星级酒店、饭店、餐厅及农庄选送了32道美食参加世界（粤菜）厨皇精英赛新丰选拨赛，通过公平、公正竞选，[b]紫苏炒山坑螺、福寿翠瓜、金玉满堂、禾味丰江虾、石锅鱼、客家焖大肉[/b]这6道菜品获得至尊金奖。[/align][align=center]

[/align] [align=center][table=555] [tr][td=4,1,555][align=center][b]2013[/b][b]年世界(粤菜)厨皇精英赛新丰选拔赛获奖名单[/b][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]序号[/align][/align][/td][td=104][align=right][align=center]奖项[/align][/align][/td][td=154][align=right][align=center]菜品名称[/align][/align][/td][td=243][align=right][align=center]参赛单位[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]1[/align][/align][/td][td=104][align=center]至尊金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]紫苏炒山坑螺[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]小河湾酒店[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]2[/align][/align][/td][td=104][align=center]至尊金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]福寿翠瓜[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]新丰大丰观光休闲农场[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]3[/align][/align][/td][td=104][align=center]至尊金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]金玉满堂[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]金龙酒楼[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]4[/align][/align][/td][td=104][align=center]至尊金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]禾味丰江虾[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]丰衣足食农庄[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]5[/align][/align][/td][td=104][align=center]至尊金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]石锅鱼[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]九里香农庄[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]6[/align][/align][/td][td=104][align=center]至尊金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]古法焖大肉[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]云天海温泉原始森林度假村[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]7[/align][/align][/td][td=104][align=center]特金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]贵妃酥[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]交通大酒店[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]8[/align][/align][/td][td=104][align=center]特金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]咸蛋黄酿五花肉[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]雪山林苑[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]9[/align][/align][/td][td=104][align=center]特金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]肉汁炸虾仁[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]交通大酒店[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=1,2,54][align=left][align=center]10[/align][/align][/td][td=104][align=center]特金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]福寿三宝[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]惠明食街[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=104][align=center]特金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]客家蛋皮黄酒[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]小河湾酒店[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]11[/align][/align][/td][td=104][align=center]特金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]丰江河鱼[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]惠明食街[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]12[/align][/align][/td][td=104][align=center]特金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]山坑螺蒸鸡[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]云髻山旭日旅游开发有限公司[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]13[/align][/align][/td][td=104][align=center]特金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]紫苏鸭[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]小河湾洒店[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]14[/align][/align][/td][td=104][align=center]特金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]芋丝饼[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]枫叶情西餐厅酒廊[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]15[/align][/align][/td][td=104][align=center]金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]云海紫薯挞[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]云天海温泉原始森林度假村[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]16[/align][/align][/td][td=104][align=center]金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]芝士焗红薯[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]枫叶情西餐厅酒廊[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]17[/align][/align][/td][td=104][align=center]金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]瓦砵鸡[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]丰珠山庄[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=1,2,54][align=left][align=center]18[/align][/align][/td][td=104][align=right][align=center]金奖[/align][/align][/td][td=154][align=center]山水酿豆腐[/align][/td][td=243][align=left][align=center]华夏食坊[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=104][align=right][align=center]金奖[/align][/align][/td][td=154][align=center]南瓜烙[/align][/td][td=243][align=left][align=center]誉丰海鲜酒家[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]19[/align][/align][/td][td=104][align=center]金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]姜煲鸭[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]丰珠山庄[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]20[/align][/align][/td][td=104][align=center]金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]翡翠爆花枝螺片[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]誉丰海鲜酒家[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]21[/align][/align][/td][td=104][align=center]金奖[/align][/td][td=154][align=left][align=center]五指香鸡[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]五指香鸡店[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]22[/align][/align][/td][td=104][align=right][align=center]金奖[/align][/align][/td][td=154][align=center]虫草花蒸牛碾[/align][/td][td=243][align=left][align=center]云髻山旭日旅游开发有限公司[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]23[/align][/align][/td][td=104][align=right][align=center]优秀奖[/align][/align][/td][td=154][align=center]蒜香鸡中宝[/align][/td][td=243][align=left][align=center]百乐宫大酒店[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]24[/align][/align][/td][td=104][align=left][align=center]优秀奖[/align][/align][/td][td=154][align=left][align=center]脆皮烧鹅[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]丰衣足食农庄[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]25[/align][/align][/td][td=104][align=left][align=center]优秀奖[/align][/align][/td][td=154][align=left][align=center]鹅醋砵[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]雪山林苑[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]26[/align][/align][/td][td=104][align=left][align=center]优秀奖[/align][/align][/td][td=154][align=left][align=center]酿茄盒[/align][/align][/td][td=243][align=left][align=center]百乐宫大酒店[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]27[/align][/align][/td][td=104][align=left][align=center]优秀奖[/align][/align][/td][td=154][align=center]千层佛手瓜[/align][/td][td=243][align=left][align=center]云天海温泉原始森林度假村[/align][/align][/td][/tr] [tr][td=54][align=left][align=center]28[/align][/align][/td][td=104][align=center]优秀奖[/align][/td][td=154][align=center]家乡薯丝煲[/align][/td][td=243][align=center]华夏食坊[/align][/td][/tr] [/table][/align][/size][/font][/color] [color=#0550][font=黑体, 宋体][size=20px]信息来源于：新丰旅游网[/size][/font][/color] ドド